Morčacie rezne s jablkovou plnkou
Morčacie rezne s jablkovou plnkou
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
600
g
morčacie prsia
trochu
soľ
trochu
mleté čierne korenie
50
g
údená slanina
1
ks
cibuľa
5
ks
jablko
2
PL
maslo
2
PL
olej
50
g
syr
3
PL
biele víno
1
PL
cukor
2
PL
hladká múka
postup
1.
Cibuľu a slanina pokrájame na kocky. Potom si ošúpeme jablká, rozštvrtíme ich, jadrovníky vyberieme. Jedno jablko pokrájame na kocky a s polovicou slaniny a cibule opražíme, chvíľu podusíme a zmiešame s postrúhaným syrom.
2.
Z morčacie mäsa si vykrojíme 4 rezne, naklepeme ich, osolíme a okoreníme. Na každý plátok dáme plnku, preložíme ho a spojíme. Ak ostali jablká, tak ich pokrajáme na kocky a spolu so slaninou a cibuľou ich opražíme, zmes osolíme, okoreníme, pridáme trochu cukru, víno a rozvaríme.
3.
Rezne obalíme v hladkej múke, rozmiešanej s trochou strúhanky. Na panvicu si dáme rozohriať olej a každý rezeň najskôr opražíme prudko a potom ešte opekáme asi 10 minút. Rezne podávame buď s ryžou alebo jablčnou zmesou, podľa chuti.
Podobné recepty
Podobné články
Aj vy obaľujete nedeľné rezne v tradičnom trojobale? Musím sa s vami podeliť o tento perfektný recept, zabudnite na trojobal, už nikdy ich nebudete robiť inak!
Výborné šťavnaté rezne pripravené bleskovou rýchlosťou! Jednoduchší spôsob neexistuje.
Funguje to lepšie ako marináda: Za takýto rezeň vás budú nosiť na rukách, je jemný a krásne šťavnatý! TU JE RECEPT
Takto ste ho ešte neskúšali! Chuť úžasná a mäso sa rozplýva na jazyku.
Moja mama dáva na rezne lyžičku tejto suroviny ešte pred obaľovaním! To je dôvod, prečo sú jej rezne vždy krásne šťavnaté a také chutné
Nedeľné rezne ešte nikdy neboli chutnejšie. Stačí malá lyžička a tento spôsob si zamilujete!
Takto sa vždy nafúkne! Tajomstvo dokonalého trojobalu odhalené, už nikdy nebudete robiť rezne inak. Každý, kto ich ochutná, môže potvrdiť, že sú vynikajúce!
Uložiť, nestratiť. Nedeľné rezne tak, ako majú byť! Takto pripravíte vždy jemné rezne v nadýchanom trojobale.
TOP
Veľkonočné rezne mojej mamy! Jedna surovina navyše a lepšie rezne ste ešte nejedli! Toto je dôvod, prečo sú jej rezne vždy tak šťavnaté a chutné
Veľkonočné rezne ešte nikdy neboli chutnejšie. Tento výborný spôsob, ako ich vylepšiť, si zamilujete!
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.