Pridať recept

Plnené viničové listy

ingrediencie

30 g
masť
250 g
hovädzie mäso
150 g
bravčové mäso
1 ks
cibuľa
soľ
mleté čierne korenie
1 PL
voda
100 g
ryža
1 ks
vajce
1 PL
olej
1 ČL
mletá červená paprika
1/2 ČL
kari
viničové listy
mäsový vývar

postup

1.
Mäso zomelieme a opražíme v rozohriatej masti. Pridáme nadrobno posekanú cibuľu a opražíme. Osolíme, okoreníme korením, podlejeme vodou a udusíme do polomäkka.
 
2.
Ryžu umyjeme a opražíme v rozohriatom oleji, osolíme, zalejeme vodou a udusíme do polomäkka. K mäsu pridáme vychladnutú ryžu, vajce, mletú červenú papriku, karí a všetko dobre vymiešame.
3.
Zmes dáme na umyté viničové listy a zvinieme ich tak, aby nič neuniklo a uložíme ich do vymastenej ohňovzdornej misy. Zalejeme mäsovým vývarom a na miernom ohni dusíme asi 45 minút.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Bezstarostné varenie: Jedlá z pliecka do jedného pekáča
Bezstarostné varenie: Jedlá z bravčového pliecka do jedného pekáča
Takéto varenie sa vám bude nepochybne páčiť. Stačí vám nakrájať všetky suroviny, zamiešať v plechu...
Hovädzie v delikátnych omáčkach 7x inak
7x hovädzie v delikátnych omáčkach: Na sviatočný obed i všedný deň
Vynikajúce tradičné i menej známe hovädzie recepty, v ktorých šťavnaté mäso dopĺňajú chutné a bohaté omáčky.
Perfektné hovädzie: 9 trikov, ktoré vylepšia chuť mäsa aj ušetria námahu
Perfektné hovädzie: 9 trikov, ktoré vylepšia chuť mäsa aj ušetria námahu
Bez ohľadu na to, či dávate prednosť hovädzej sviečkovej, roštenke alebo často varíte s mletým hovädzím...
Pravý hovädzí tatarák
Pravý hovädzí TATARÁK a variácie, ktoré ešte nepoznáte! Táto luxusná pochúťka u nás na Silvestra nesmie chýbať!
Patríte medzi skupinku nadšencov, ktorým sa pri pohľade na tatársky biftek s cesnakovými hriankami zbiehajú...
Sviečková na smotane
Nedeľné špeciality z hovädzieho mäsa: Vďaka tajnej prísade je mäso mäkké a zamatovo jemné, skutočne funguje a to na všetky druhy + recepty
Hovädzie mäso síce nepatrí k najlacnejším druhom mäsa, ale u našincov je veľmi obľúbené. Pripravujeme...
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...