Plnená kokosová torta
Plnená kokosová torta
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
4
ks
vajce
4
PL
horúca voda
120
g
kryštálový cukor
150
g
polohrubá múka
2
PL
rum
50
g
strúhaný kokos
Krém
2
ks
vajce
100
g
kryštálový cukor
250
g
maslo
1
ks
ananásový kompót
postup
1.
Žĺtky vyšľaháme s horúcou vodou, pridáme cukor a vyšľaháme do peny. Potom postupne striedavo vmiešame preosiatu múku a tuhý sneh vyšľahaný z bielkov. Cesto vlejeme do vymastenej formy vysypanej múkou a upečieme vo vyhriatej rúre. Vychladnuté cesto rozrežeme na tri pláty, dve z nich pokvapkáme rumom, potrieme krémom, obložíme ananásom a pospájame. Vrch aj boky potrieme zvyšným krémom, boky posypeme strúhaným kokosom a vrch ozdobíme čokoládou.
2.
Krém: Vajcia s cukrom vyšľaháme nad parou do peny. Maslo vymiešame a postupne vmiešame vychladnutú vajcovú penu.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.