Rýchla a chutná čerešňová bublanina

Čerešne si umyjeme, vykôstkujeme a odložíme na chvíli do chladničky alebo na chladne miesto. Do nádoby dáme vajcia, práškový cukor, vanilku a všetko vymiešame do penistá. Potom pridáme jeden a pol deci oleja a vody a ďalej ešte dobre vymiešame.

Nakoniec pridáme polohrubú múku a kypriaci prášok do pečiva a celú hmotu dobre premiešame. Tento koláč pečiem v plechu 30x36 cm, hlbokom. Plech si potriem olejom a vysypem polohrubou múkou. Na plech vylejem hotové cesto a pekne vedľa seba na cesto poukladámvykôstkované zrelé čerešne. Vložím do predhriatej rúry a pečiem do vtedy, kým koláč nie je na vrchu tmavo zlatistej farby. Rúru si predhrejem a koláč pečiem pomaly asi pol hodiny pri teplote 160-170 st.C. Keď vychladne trošku povrchu posypem cukrom a pokrájam na kocky.Dobrú chuť