Pridať recept

Krehké koláčiky

ingrediencie

200 g
hladká múka
100 g
práškový cukor
100 g
mleté lieskové oriešky
200 g
maslo
1 ČL
mletá škorica
trochu
citrónová kôra
2 ks
vaječný bielok
140 g
práškový cukor do snehu
malinový alebo ríbezľový džem

postup

1.
Múku, cukor, zomleté oriešky, škoricu, postrúhanú citrónovú kôru, čerstvé maslo spracujeme na cesto. Dáme ho na 30 minút na chladné miesto. Potom cesto vyvaľkáme na hrúbku pol centimetra, plechovou formičkou vykrajujeme kolieska. Dáme ich na suchý plech.
 
2.
Z bielkov vyšľaháme sneh, po lyžiciach do neho pridáme cukor. Naplníme ho do vrecúška s ozdobnou rúrkou a spravíme z neho okraj na každom koláčiku. Do stredu dáme trocha džemu a v mierne vyhriatej rúre pečieme.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať