Guláš z kotlíka
Guláš z kotlíka
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
400
g
hovädzie mäso
3
ks
cibuľa
trochu
olej
štipiek
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
štipiek
mletá červená paprika
2
ks
paprika
2
ks
paradajka
200
g
zemiaky
trochu
rasca
2
strúčiky
cesnaku
štipiek
majorán
postup
1.
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky. Očistenú cibuľu nakrájame nadrobno, opražíme na rozohriatom oleji, prikryjeme a dusíme, kým nezačne hnednúť. Potom pridáme mäso, opražíme, posypeme mletou červenou paprikou, osolíme, okoreníme, prikryjem a vo vlastnej šťave dusíme.
2.
Počas dusenia podľa potreby podlejeme horúcou vodou. Do takmer mäkkého mäsa pridáme očistené a nakrájané papriky, paradajky, zemiaky, posolíme, dolejeme vodou a dusíme domäkka. Nakoniec dochutíme pretlačeným cesnakom a majoránom.
Podobné recepty
Podobné články
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Urobte odrazu plný hrniec! Starý, zabudnutý recept na SLEPÝ GULÁŠ, hotový do 30 minút! Taký dobrý, že ho budete chcieť variť až do konca pôstu
Výborný guláš, ktorý zasýti a nahradí aj hlavný chod. Jednoduchý recept, ktorý vyskúšajte ešte dnes.
Zemiaková kaša vždy krásne nadýchaná, krémová a bez hrudiek! Trik skúsenej gazdinky, ako pripraviť tú najlepšiu + recepty
Nadýchané a krémové zemiakové pyré získate vďaka správne zvoleným surovinám a pár drobných pravidlám...
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.