Používaním stránok prevádzkovaných Azet.sk, a.s. súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám pomáhajú zabezpečiť lepšie služby.OK Viac info
Vašich
23889
receptov

Domáca paštéta „Jamie“

Suroviny:

  • 1 kg kuracia pečienka
  • 2 strúčiky cesnak
  • 3 ks červená cibuľa
  • 2 PL olivový olej
  • 500 g maslo
  • šalvia
  • 2 ks tymian
  • rozmarín
  • 50 ml brandy
  • 100 ml olivový olej
  • Čas prípravy: min.

Postup receptu:

  • Pečienku odblaníme a nakrájame. Cibuľu a cesnak nakrájame na plátky a orestujeme na olivovom oleji, pridáme vetvičku tymiánu, pečienky a restujeme asi 4 minúty. Potom pridáme brandy s rozmarínom a nakoniec osolíme a okoreníme. Rozpustíme 250 g masla a osmažíme na ňom šalviové lístky, potom ich vyberieme pinzetou a dáme odkvapkať na papier. Do vychladnutých pečienok postupne pridávame 125 g masla a maslo, v ktorom sa prepražila šalvia. Rozmixujeme a počas mixovania postupne pridávame posledných 125 g masla. Zmes nalejeme do sklenej misy, na vrch poukladáme opražené lístky šalvie a zalejeme olivovým olejom. Necháme stuhnúť v chlade.
Ohodnoť recept
  • Hodnotenie: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Tlačiť recept
20 100 1

Podobné recepty

Diskusia k receptu

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu Domáca paštéta „Jamie“.

Kým skončíte s varením, prečítajte si:

Ďalšie recepty

Fotorecept: Pečienková plnka

Plnka z kuracích pečienok.

Recept od: hviezdickaZ hviezdickaZ

Kuracie pečienky na paradajkovej omáčke

Cibuľku nakrájame a speníme na oleji. Ja som použili štyri väčšie, máme radi cibuľku, ale stačí aj menej.. Pečienku nakrájame na kocky a orestujeme na cibuľke.. Pridáme paradajkový pretlak,...

Recept od: Vendelincok Vendelincok

Pečeň na fazuľkách

Na panvici na rozpálenom oleji si osmažíme kolieska cibule. Pridáme nakrájané kuracie pečienky a sprudka opečieme. Ochutíme majoránkou a trochou grilovacieho korenia. Potom pridáme fazuľky...

Recept od: ms114 ms114

Pečeň s ryžou a hranolkami

Namiesto mäsa raz za čas aj pečienka je výborná...

Recept od: taliana11 taliana11

Pečeň so slaninou

Pečeň pokrájame na plátky. Mierne ich naklepeme, okraje narežeme. Obalíme v múke, na rozohriatom tuku opražíme z oboch strán a vyberieme na teplý tanier.. Vo výpeku opražíme nadrobno pokrájanú...

Recept od: kuchtik1 kuchtik1

Pečienka s krúpami

Výborné jedlo pre všetkých, ktorí majú radi sýty a zdravý obed :)

Recept od: ivet_hrabovska ivet_hrabovska

Čiži-Piži - Palacinky s pečienkou

Tak tento recept majú u nás všetci radi :-) je to rýchle a jednoduché.

Recept od: little-e little-e

Rizoto s hydinovou pečienkou

Cibuľu olúpeme a nadrobno nasekáme. V hrnci rozpustíme lyžicu masla a osmažíme cibuľu. Pridáme surovú ryžu a všetko krátko osmažíme. Vlejeme paradajkovú šťavu, premiešame a na miernom ohni 20 minút...

Recept od: gurmanka gurmanka

Mikulášska pochúťka

Kuracie stehná vykostíme a nakrájame na kocky. Kuracie prsia nakrájame na jemné pásiky a pečeň na kocky. Jednu cibuľu nakrájame na polkolieska, druhú najemno. Nakrájame aj mrkvu a pripravíme cesnak...

Viac podobných receptov nájdete v kategóriách: Predjedlá a nátierky, Mäso a hydina

Najobľúbenejšie témy:

Dobruchut | Kontakt | Pravidlá | Reklama | Kariéra v Azete | Pripomienky | Na stiahnutie | Cookies

© Azet.sk a.s. Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich
prevádzkovateľ portálu. Spravodajská licencia vyhradená.

Prihlásenie

Táto akcia vyžaduje prihlásenie. Chceš sa prihlásiť?

Áno Nie

×