Vašich
19535
receptov

Domáca paštéta „Jamie“

Suroviny:

  • 1 kg kuracia pečienka
  • 2 strúčiky cesnak
  • 3 ks červená cibuľa
  • 2 PL olivový olej
  • 500 g maslo
  • šalvia
  • 2 ks tymián
  • rozmarín
  • 50 ml brandy
  • 100 ml olivový olej
  • Čas prípravy: min.

Postup receptu:

  • Pečienku odblaníme a nakrájame. Cibuľu a cesnak nakrájame na plátky a orestujeme na olivovom oleji, pridáme vetvičku tymiánu, pečienky a restujeme asi 4 minúty. Potom pridáme brandy s rozmarínom a nakoniec osolíme a okoreníme. Rozpustíme 250 g masla a osmažíme na ňom šalviové lístky, potom ich vyberieme pinzetou a dáme odkvapkať na papier. Do vychladnutých pečienok postupne pridávame 125 g masla a maslo, v ktorom sa prepražila šalvia. Rozmixujeme a počas mixovania postupne pridávame posledných 125 g masla. Zmes nalejeme do sklenej misy, na vrch poukladáme opražené lístky šalvie a zalejeme olivovým olejom. Necháme stuhnúť v chlade.
Ohodnoť recept
  • Hodnotenie: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Tlačiť recept
20 100 1
Diskusia k receptu

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu Domáca paštéta „Jamie“.

Podobné recepty

Fotorecept: Vyprážaná pečienka v kukuričnom cestíčku

Veľmi jednoduché ale vynikajúce jedlo :) Vyzerá to ako rezníky ale chuť je omnoho prenikavejšia :) Ak pečienku nakrájate na drobné kúsky, môžete toto jedlo kľudne servírovať svojim hosťom ako snack...

Recept od: vacica vacica

Fotorecept: Kuracia pečienka na jablkách

Pečienky si umyjeme očistíme a nakrájame na menšie kúsky.. Jabĺčka si ošúpeme odstránime jadierka a nakrájame na menšie kocky. Cibuľku si tiež očistíme a nakrájame.. (ja som už asi moc pohodlná...

Recept od: Spydigy Spydigy

Fotorecept: Pečienková plnka

Plnka z kuracích pečienok.

Recept od: hviezdickaZ hviezdickaZ

Pečeň na fazuľkách

Na panvici na rozpálenom oleji si osmažíme kolieska cibule. Pridáme nakrájané kuracie pečienky a sprudka opečieme. Ochutíme majoránkou a trochou grilovacieho korenia. Potom pridáme fazuľky...

Recept od: ms114 ms114

Kuracie stehná s pečienkou v syrovej omáčke

Mäso a pečienku umyjeme a nakrájame na kocky. Na panvici osmažíme cibuľu do sklovita, pridáme mäso, pečienku a podusíme.. Na panvicu pridáme tavený syr a smotanu na varenie. Omáčku dochutíme soľou,...

Recept od: Vendelincok Vendelincok

Pečeň s ryžou a hranolkami

Namiesto mäsa raz za čas aj pečienka je výborná...

Recept od: taliana11 taliana11

Pečeň so slaninou

Pečeň pokrájame na plátky. Mierne ich naklepeme, okraje narežeme. Obalíme v múke, na rozohriatom tuku opražíme z oboch strán a vyberieme na teplý tanier.. Vo výpeku opražíme nadrobno pokrájanú...

Recept od: kuchtik1 kuchtik1

Pečienka s krúpami

Výborné jedlo pre všetkých, ktorí majú radi sýty a zdravý obed :)

Recept od: ivet_hrabovska ivet_hrabovska

Čiži-Piži - Palacinky s pečienkou

Tak tento recept majú u nás všetci radi :-) je to rýchle a jednoduché.

Recept od: little-e little-e
Viac podobných receptov nájdete v kategóriách: Predjedlá a nátierky, Mäso a hydina

Najobľúbenejšie témy:

Prihlásenie

Táto akcia vyžaduje prihlásenie. Chceš sa prihlásiť?

Áno Nie

×