Kvetový sirup
Kvetový sirup
Zdroj: dobruchut.sk
ingrediencie
kvety agátu
3
ks
citrón
600
ml
biele víno
600
g
kryštálový cukor
postup
1.
Z asi 25 agátových strapcov oberieme kvety a vložíme ich do misy. Zakryjeme ich plátkami z približne 3 chemicky neošetrených citrónov, mierne pritlačíme a zalejeme 600 ml bieleho vína. Na chladnom mieste necháme masu asi 48 hodín odstáť.
2.
Cez sito preliate víno varíme približne 2 minúty so 600 g cukru. Hotový sirup plníme do čistých fliaš.
3.
Pre deti nahradíme víno 500 ml vody a 100 ml citrónovej šťavy. Ten istý postup používame aj pri príprave bazového sirupu. Na uvedené množstvo tekutiny potrebujeme približne 13 kvetov.
Podobné recepty
Podobné články
Ako pripraviť dokonalý steak?
Inšpirujte sa receptom šéfkuchára Antonína Bradáča a doplňte steak bylinkovým maslom.
Šalát z červenej repy s čakankou a kozím syrom
Červená repa skombinovaná s kozím syrom je obľúbená klasika. Na osvieženie pridajte čakanku a syr obaľte...
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.
Domáce sirupy na kašeľ a boľavé hrdlo: Vyskúšajte tradičný cibuľový alebo ten z bobkového listu
Sychravé počasie a chladné dni dokážu počas jesene a zimy poriadne potrápiť našu imunitu. Preto by sme mali...
Chystáte sa zavárať? Tu je 20 tipov, o ktorých by ste mali vedieť
Zaváranie nám často zaberie aj celý deň. Pokiaľ absolvujete celú prípravu a samotné sterilizovanie, trvá to...
Naj osvieženie z prírody: Domáci bazovo-mätový sirup
V lete nám padne vhod, keď sa môžeme osviežiť limonádou s nejakým chuťovo zaujímavým sirupom. Ten si...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.