Lahôdkové rezy
90
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
4
ks
vajce
80
g
kryštálový cukor
trochu
citrónová kôra a šťava
80
g
hrubá múka
60
g
maslo
tuk a múka na vymastenie a vysypanie plechu
ríbezľový lekvár
marhuľový lekvár
Citrónová poleva
100
g
práškový cukor
1
PL
voda
3
ČL
citrónová šťava
postup
1.
Žĺtky, cukor, citrónovú šťavu a postrúhanú kôru spolu vymiešame. Postupne pridáme vyšľahaný sneh z bielkov, múku, roztopené vychladnuté maslo. Cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme vo vyhriatej rúre.
2.
Po upečení cesto rozrežeme na polovicu a spodný diel natriem ríbezľovým džemom. Vrch koláča potrieme marhuľový džemom a polejeme citrónovou polevou.
3.
Citrónová poleva: Cukor, vodu a citrónovú šťavu vymiešame dohladka. AK je hustá, tak ju rozriedime šťavou, ak je riedka, pridáme ešte cukor. Polevu použijeme hneď, ako ju pripravíme.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.