Pridať recept

Kuracie krídla s datlovým sirupom

Kuracie krídla s datlovým sirupom
Zdroj: varecha-kucharka
5
porcií
70
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

600 g
kuracie krídla
5 ks
šalotka
4 PL
datlový sirup
1 PL
mletý koriander
1 ČL
chilli omáčka
4 PL
cukor hnedý
1 PL
sójová omáčka
1,5 PL
ocot
1 ČL
soľ
1/2 ČL
korenie
2 PL
olivový olej
1/2 hrnček
kurací vývar
trochu
olej na vyprážanie

postup

1.
Nasekanú cibuľu, datlový sirup, koriander, chilli, cukor, sójovú omáčku, ocot, soľ, korenie a olej vymiešame ručným mixérom. Marinádu ochutnáme, mala by mať sladkastú chuť a datlovú arómu. Nemala by byť slaná.
 
2.
Krídelká namočíme do marinády. Prikryjeme fóliou a necháme cez noc v chladničke. Na ďalší deň vytiahneme mäso z marinády a prebytočnú šťavu necháme odkvapkať. Zo zvyšnej marinády si takto pripravíme omáčku- na panvicu dáme odkvapkanú marinádu, pridáme 1/2 hrnčeka vody alebo kuracieho vývaru a varíme 15-20 minút.
3.
Po uvarení by mala mať omáčka konzistenciu podobnú kečupu. Olej na vyprážanie necháme rozpáliť a mäso na ňom z oboch strán pražíme, kým nemá hnedú farbu.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Ako na to najlepšie party jedlo - kuracie krídelká
Ideálne party jedlo dokážete zjesť bez príboru, podáva sa v malých porciách, ktoré môžu hostia ochutnať...
no image dobruchut.sk
Datlový sirup
Datlový sirup je sladidlo, ktorým je možné nahradiť klasický rafinovaný cukor.
Kuracie krídelká podľa Betty White
Kuracie krídelká podľa zbožňovanej Betty White: Jemné mäsko, ktoré samo odpadáva od kosti
Vyskúšajte šťavnaté krídelká podľa receptu od obľúbenej herečky Betty White.
Rúru nezapínam, stačí jedna panvica! Fantastické LEPKAVÉ kuracie krídelká z panvice, robím aj 100 kusov
Rúru nezapínam, stačí jedna panvica! Fantastické LEPKAVÉ kuracie krídelká z panvice, robím aj 100 kusov a nikdy nemáme dosť!
Chrumkavé a zároveň úžasne šťavnaté lepkavé krídelká ako tip na dnešný obed. Ak ich raz vyskúšate, iné...
Viete, na čo sa používa tyčinka v balení sušených datlí? Nikdy by ste neuhádli, len málokto o tom vie, takmer
Viete, na čo sa používa tyčinka v balení sušených datlí? Nikdy by ste neuhádli, len málokto o tom vie, takmer každý ju vyhadzuje do koša!
Sušené datle sú veľmi obľúbenou pochúťkou. Dajú sa jesť samostatne, ale sú skvelé aj ako prísada...