Domáca klobása
Domáca klobása
Zdroj: kucharka111
ingrediencie
300
g
bravčové mäso z pliecka
300
g
bravčový bôčik
2
ks
žemľa
1/2
dl
mlieko
soľ
mleté čierne korenie
1/2
ks
citrónová kôra
zázvor
majorán
rasca
1 m čriev
postup
1.
Mäso zomelieme, pridáme žemle namočené v mlieku a vytlačené, soľ, korenie, nastrúhaný zázvor, citrónovú kôru, majorán, mletú rascu a dobre premiešame.
2.
Pripravenou zmesou naplníme črevá, ktoré stočíme a prepichneme drievkom.
3.
Upečieme na masti a podávame so zemiakovou kašou.
Podobné recepty
Podobné články
Ako uvariť párky a klobásy, aby nepopraskali? Aj takúto jednoduchú vec možno pokaziť!
Zdá sa vám, že na tom nie je čo pokaziť? Omyl! Sú isté pravidlá, ktoré by ste mali dodržiavať, aby vám...
Bravčové mäso
Mäso kupujte vždy čerstvé, pretože na mrazenom poriadne nevidíte v akom je stave. Ak je mäso kvalitne vyrezané...
Bezstarostné varenie: Jedlá z bravčového pliecka do jedného pekáča
Takéto varenie sa vám bude nepochybne páčiť. Stačí vám nakrájať všetky suroviny, zamiešať v plechu...
Máte radi párky? Toto je spôsob, ako ich pripraviť najlepšie a navyše bezpečne!
Varenie obľúbenej raňajkovej pochúťky môže byť karcinogénne. Ako pripraviť párky najlepšie?
Čo znamená biely povlak na klobáse? Dá sa ešte jesť?
Vyberiete klobásu z chladničky a chystáte sa ju nakrájať, keď si všimnete biely povlak na jej povrchu. Čo...
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.