Pridať recept

Koláč s brokolicou a tuniakom

ingrediencie

250 g
lístkové cesto
maslo na vymastenie

Plnka

120 g
syr Žervé
50 g
ementál
200 g
brokolica
180 g
tuniak v oleji
50 ml
smotana
3 ks
vajce
soľ
pažitka

postup

1.
Na okrúhly plát vyvaľkáme cesto s priemerom 28 cm a vystelieme ním koláčovú formu, ktorú sme vymastili maslom. Forma by mala mať vyšší okraj a cesto povtláčame až po okraj, aby vznikol 2 cm vysoký okraj.
 
2.
Vyšľaháme žĺtky s čerstvým syrom napr. žervé, prilejeme smotanu, postrúhaný ementál, štipku soli a na záver aj sneh, ktorý sme vymiešali z bielkov. Zľahka premiešame plnku a pridáme do nej ružičky brokolice a odkvapkaného oleja.
3.
Na cesto rozložíme plnku a budeme koláč piecť pri teplote 200°C asi štvrť hodinku. Následne zmiernime teplotu na 180°C a dopekáme koláč ďalších 20 minút. Keď je upečený necháme ho trošku vychladnúť vo forme, opatrne ho vytiahneme a posypeme pokrájanou pažítkou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
13 fantastických receptov, za ktoré sa vám vaše telo poďakuje! Dostupná je po celý rok, ale o tomto ste určite
13 fantastických receptov z brokolice, za ktoré sa vám vaše telo poďakuje! Dostupná je po celý rok, ale o tomto ste určite ešte nepočuli
Brokolicu si mnohí z nás spájame so zdravou prílohou či chutnou krémovou polievkou, ale dá sa z nej pripraviť...
Zapekané cestoviny s brokolicou, šunkou a syrom
Brokolica - kráľovná medzi zeleninou
Práve tejto zelenine by ste určite nemali povedať nie, pretože obsahuje priveľa cenných látok, aby ste nad ňou...
Cicerova s brokolicou
Brokolica v hlavnej úlohe
Brokolica je druhovo vraj kelom a príbuzná karfiolu. Pochádza zo Stredomoria a u nás sa výborne udomácnila. Je to...
Poctivá brokolicová polievka
Poctivá brokolicová polievka: 10 overených receptov na najchutnejšie a krásne farebné polievky z obľúbenej brokolice
Ak chcete poctivú, zeleninovú polievku, ktorá má okrem krémovej konzistencia aj krásnu farbu, vsaďte...
Obľúbená brokolica vo jednoduchých receptoch
Pochúťky z brokolice tak, ako ich máme najradšej
Brokolica je nutrične bohatá zelenina s krásnou farbou, ktorá sama o sebe evokuje množstvo kulinárskych nápadov...
Root vegetables
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...