Knedličky s ovocím
Knedličky s ovocím
Zdroj: torticka2
ingrediencie
500
g
hrubá múka
300
g
čerstvé ovocie
20
g
droždie
1
KL
cukor
250
ml
vlažné mlieko
1
ks
vajce
1/2
KL
soľ
práškový cukor na posypanie
tvaroh
maslo
postup
1.
Vytvoríme si kvások z cukru, droždia a polovičky mlieka. Necháme ho vykysnúť v teple. Preosejeme múku so soľou a prilejeme mlieko s kváskom. Zo surovín vypracujeme stredne tuhé, hladké cesto, ktoré prikryjeme a necháme ho kysnúť minimálne hodinu.
2.
Krátko premiesime ceto, ktoré nám vykyslo a vyformujeme z neho valček, ktorý pokrájame na plátky. Z kúskov vyformujeme placky a do stredu dáme ovocie, zabalíme a vyformujeme guľky, ktoré necháme kysnúť približne 15 minút.
3.
Do vriacej posolenej vody budeme vkladať knedličky a varíme ich približne 8 minút. Vidličkou ich prepichneme, aby mala odkiaľ unikať para a nezrazili sa. Servírujeme ich posypané tvarohom s cukrom a poliate maslom.
Podobné recepty
Podobné články
Ovocie z obchodu zbavíte nežiadúcich postrekov týmto jednoduchým trikom
Zohnať svieže ovocie, ktoré nebolo ošetrené pesticídmi, je u nás možné najmä vďaka malým farmám. Ako však...
Pomelo - vitamínová bomba na sychravé dni
Pre niekoho symbol šťastia, pre niekoho najväčší citrus na svete, no pre väčšinu podmanivé a delikátne...
Super zdravá maškrta: Jahody zlepšujú náladu i koncentráciu
Doprajte si jahody každý deň. Vždy vás odmenia dobrou náladou.
V zimných mesiacoch ukryte vitamíny do mrazničky: Fantastické benefity mrazeného ovocia
Balíček mrazeného ovocia je doslova vitamínovou bombou. Navyše vám ušetrí čistenie či pravidelný nákup čerstvého ovocia.
Ak práve bojujete s bakteriálnou alebo vírusovou infekciou, s horúčkou, kašľom či obyčajným prechladnutím, siahnite po tomto ovocí
Pomáha pri problémoch s trávením a pôsobí aj antibakteriálne. Viete, po ktorom ovocí siahnuť pri chorobe...
TOP
Takto sa už nikdy neprilepí! Iba skúsení kuchári vedia, čo treba urobiť. Pripravte si tú najlepšiu domácu parenú knedľu a tento TRIK si zapamätajte
Aj vám sa parená knedľa vždy prilepí na parák? Odteraz sa vám to už nikdy nestane! Pozrite sa, čo stačí urobiť:
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.