FOTORECEPT: Špaldovo-cuketová bábovka s čučoriedkami a čokoládou
ingrediencie
Na vymastenie formy
postup
Umytú, očistenú a vydlabanú cuketu jemne nastrúhajte.
Cuketu zmiešajte v mise so žĺtkami (bielka si nechajte na vyšľahanie), cukrom, vlažným mliekom, citrónovou šťavou a olejom.
Dobre premiešajte a nakoniec zľahka primiešajte natuho ušľahaný sneh z bielkov a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Časť cesta si oddeľte a premiešajte s kakaom.
Formu vymazanú maslom a vysypanú múkou striedavo plňte svetlým a tmavým cestom.
Po 1. poschodí nahádže zopár černíc a pridajte ďalšie poschodie bieleho a tmavého cesta.
Potom opäť pridajte tmavé a svetlé cesto a teraz pre zmenu pridajte trocha nalámanej horkej čokolády. Navrstvite posledné poschodie.
Pečte 50 minút pri teplote 150 stupňov.
Po upečení nechajte chvíľku vychladnúť a potom preklopte na normálny plech a dopečte ešte z druhej strany 10 minút.
Prajem dobrú chuť :)
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.