Pridať recept

Zemiakovo špargľový šalát

ingrediencie

600 g
zemiaky
soľ
400 g
špargľa
1 ks
rímsky šalát
150 g
cherry paradajky
1 ks
jarná cibuľka
2 PL
majonéza
8 PL
mlieko
2 cl
šťava z citróna
mleté čierne korenie
1/2 ks
pažitka

postup

1.
Očistené zemiaky varíme v osolenej vode približne 20 minút.
 
2.
Špargľu očistíme a nakrájame na dlhšie kúsky. V osolenej vode ju varíme 8 minút. Zlejeme, premyjeme studenou vodou a necháme odkvapkať. Šalát umyjeme a nakrájame. Paradajky umyjeme a rozpolíme. Cibuľku očistíme a posekáme nadrobno.
3.
Zemiaky scedíme, necháme odpariť, ošúpeme a už vychladnuté pokrájame na kúsky.
4.
Majonézu vymiešame s mliekom a citrónovou šťavou. Zmiešame s ostatnými prísadami a podľa chuti okoreníme a osolíme. Môžeme posýpať nadrobno nasekanou pažítkou.
5.
Podávame so šunkou alebo vyprážaným rybím filé.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
2.3.2014 21:01 | |
+0 -0
naozaj vynikajúce, len zemiačiky som použila golden wedges od mccain a takto pripravené so špargľou to bola naozaj pochúťka.
Podobné články
Zemiakový šalát a jeho najlepšie verzie
Zemiakový šalát na tie najchutnejšie spôsoby! Tradičné i menej známe verzie, ktoré ohúria
Prinášame vám výber najchutnejších a mimoriadne obľúbených receptov na poctivý zemiakový šalát.
zemiaky
Video: Najlepší trik na šúpanie varených zemiakov
Ešte nikdy nebolo šúpanie uvarených zemiakov tak jednoduché! Týmto skvelým trikom si ušetríte čas aj kopec...
Príprava zemiakových placiek
Zemiaky vám už nikdy nesčernejú! 9 geniálnych trikov, ktoré zaručia vždy perfektný výsledok, o týchto ste určite ešte nepočuli
Chystáte sa pripravovať placky, halušky či iné zemiakové pochúťky a chcete sa vyhnúť sčernaniu zemiakov? Tak...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Zemiaková kaša
Zemiaková kaša vždy krásne nadýchaná, krémová a bez hrudiek! Trik skúsenej gazdinky, ako pripraviť tú najlepšiu + recepty
Nadýchané a krémové zemiakové pyré získate vďaka správne zvoleným surovinám a pár drobných pravidlám...
Zozelenenie zemiakov
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...