Čokoládový puding
Čokoládový puding
Zdroj: torticka2
ingrediencie
120
g
hrubá múka
120
g
práškový cukor
120
g
maslo
3
ks
vajce
1
štipka
soľ
1
PL
kakao
3
PL
voda
1
KL
kypriaci prášok
maslo na vymastenie
strúhanka
250
ml
šľahačka
50
g
čokoláda na varenie
postup
1.
Dopenista vymiešame cukor, soľ s mäkkým maslom a postupne budeme pridávať vajcia. Následne primiešame ešte preosiatu múku spolu s kakaom, kypriacim práškom a nakoniec pridáme aj horúcu vodu. Tieto suroviny vymiešame na hladké mäkké cesto. V prípade, že sú vajíčka príliš mäkké pridáme viac vody.
2.
Maslom vytrieme pudingovú formu, vysypeme ju strúhankou a naplníme ju do 2/3 cestom. Túto formu uzavrieme a vložíme ju do vodného kúpeľa. Budeme variť približne 60 minút na miernom ohni. Vyklopíme horúci puding a pri izbovej teplote ho necháme vychladiť. Puding zabalíme do pergamenového papiera a necháme ho odležať na chladnom mieste celý deň.
3.
Tesne pred servírovaním pokrájame puding na kúsky, ozdobím hustou šľahačkou a postrúhanou čokoládou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.