Zemiakové knedle s mäsom
Zemiakové knedle s mäsom
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
1
kg
zemiaky
soľ
mleté čierne korenie
5
strúčikov
cesnaku
1
ks
vajce
1
ks
cibuľa
olej
trochu
hladká múka
500
g
bravčové mäso
postup
1.
Pol kila zemiakov uvaríme v šupke, potom ich ošúpeme a prelisujeme. Pol kila surových zemiakov postrúhame, pridáme k uvareným a pridáme soľ, korenie, vajce, pretlačený cesnak. Vypracujeme cesto.
2.
Bravčové mäso udusíme na cibuli a zvyšnom pokrájanom cesnaku. Osolíme, okoreníme a pomelieme.
3.
Z pripraveného zemiakového cesta urobíme knedle a do stredu dáme pomleté mäso. Obalíme v hladkej múke a dáme variť do vriacej osolenej vody.
4.
Po uvarení knedle polejeme upraženou nadrobno nakrájanou cibuľkou.
Podobné recepty
Podobné články
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
TOP
Takto sa už nikdy neprilepí! Iba skúsení kuchári vedia, čo treba urobiť. Pripravte si tú najlepšiu domácu parenú knedľu a tento TRIK si zapamätajte
Aj vám sa parená knedľa vždy prilepí na parák? Odteraz sa vám to už nikdy nestane! Pozrite sa, čo stačí urobiť:
Zemiaková kaša vždy krásne nadýchaná, krémová a bez hrudiek! Trik skúsenej gazdinky, ako pripraviť tú najlepšiu + recepty
Nadýchané a krémové zemiakové pyré získate vďaka správne zvoleným surovinám a pár drobných pravidlám...
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.