Vašich
19566
receptov

Videorecept: Plnená kačica

Suroviny:

  • 2 kg kačka
  • 1 kg mleté mäso
  • 100 g mandle
  • 4 ks vajce
  • 4 ks pečivo
  • 200 ml mlieko
  • petržlenová vňať
  • olej
  • soľ
  • korenie
  • smotana na šľahanie
  • brusnica
  • Čas prípravy: min.

Postup receptu:

  • 1.
    Kačicu opatrne vykostíme, aby sme nepoškodili kožu. V panvici na oleji opražíme mandle a necháme ich vychladnúť. Nasekáme petržlenovú vňať. Pečivo namočíme do mlieka a vyžmýkame. K mletému mäsu pridáme vajcia, namočené pečivo, opražené mandle, petržlenovú vňať, dôkladne premiešame, osolíme, okoreníme. Kačicu naplníme zmesou, konce upevníme, prípadne celú roládu zošijeme kuchynskou niťou. Dáme do pekáča a podlejeme vodou. Pečieme cca 1,5 -2 hodiny pri teplote 220 stupňov.
Ohodnoť recept
  • Hodnotenie: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Tlačiť recept
27 100 3
Diskusia k receptu

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu Videorecept: Plnená kačica.

Podobné recepty

Pečená kačica

Akurát je sezóna, tak neváhajte vyskúšať...

Recept od: lucietta13 lucietta13

Pečená kačica na záhradnícky spôsob

Kačku si v prvom rade dôkladne umyejeme, očistíme a vypitveme. Osolíme ju zvonka i znútra+okoreníme a drezírujeme.. Do maslom vymasteného pekáča vložíme kačku. Počas pečenia ju polejeme jej vlastnou...

Recept od: sweet_cookie sweet_cookie

Pečená kačica

Kačicu zvnútra aj zvonka osolíme a dáme na pekáč. Posypeme rascou, podlejeme vodou, prikryjeme a dáme piecť. Kačicu počas pečenia polievame vlastnou šťavou.. Keď je skoro upečená, masť zlejeme,...

Recept od: vegetarianka3 vegetarianka3

Pečená kačica s plnkou

Kačku nasolíme zvnútra i zvonku .... Príprava plnky - opražíme si cibuľu nakrájanú nadrobno a necháme vychladnúť . Pečienku pomixujeme. Rožky som si nakrájame na kocky a namočíme ich do vlažnej...

Recept od: hviezdickaZ hviezdickaZ

Kačka plnená jablkami

Očistenú kačku umyjeme, osušíme a potrieme soľou, majoránkov (1/2 ) a korením vnútri aj vonku. Necháme asi na 30 minút odležať. Jablká olúpeme, rozkrojíme na štyri diely a nakrájame na tenké plátky...

Recept od: gurmanka gurmanka

Plnená kačka

Očistenú vypitvanú kačku umyjeme a na hrudi z oboch strán urobíme otvor pod kožou. Kačku osolíme.. Pripravíme si plnku. Žemle pokrájame na malé kocky, dáme do misy a pokvapkáme mliekom.. Očistíme...

Recept od: kuchtik1 kuchtik1

Pečená kačica s jablkami

Najskôr umyjeme kačicu, osušíme ju a uložíme do pekáča. Naplníme ju len niekoľkými nakrajanými a očistenými jablkami. Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Kačku vložíme do vyhriatej rúry, mäso sa...

Recept od: muz_s_vareskou muz_s_vareskou

Kačka na pomarančoch a stonkovom zeleri

Kačku osolíme, potrieme drveným koriandrom, naplníme listami stonkového zeleru. Do nádobky stojana (výparník) nalejeme vodu a dáme zbytky pomarančov a zeleru. Kačku umiestnime na stojan, v ktorom sú...

Recept od: najkucharka najkucharka

Fotorecept: Pečená kačica pre veľkú rodinu

Tento recept robievala moja mamka, pretože nás bolo viac. Mne sa páčil, tak som ho po nej prevzala.

Recept od: Anna346 Anna346
Viac podobných receptov nájdete v kategóriách: Videorecepty, Vianočné recepty, Mäso a hydina

Najobľúbenejšie témy:

Prihlásenie

Táto akcia vyžaduje prihlásenie. Chceš sa prihlásiť?

Áno Nie

×