Používaním stránok prevádzkovaných Azet.sk, a.s. súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám pomáhajú zabezpečiť lepšie služby.OK Viac info

Videorecept: Plnená kačica

dobruchut.sk
dobruchut.sk
30
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie

ingrediencie

2 kg
kačka
1 kg
mleté mäso
100 g
mandle
4 ks
vajce
4 ks
pečivo
200 ml
mlieko
petržlenová vňať
olej
soľ
korenie
smotana na šľahanie
brusnice

postup

1.
Kačicu opatrne vykostíme, aby sme nepoškodili kožu. V panvici na oleji opražíme mandle a necháme ich vychladnúť. Nasekáme petržlenovú vňať. Pečivo namočíme do mlieka a vyžmýkame. K mletému mäsu pridáme vajcia, namočené pečivo, opražené mandle, petržlenovú vňať, dôkladne premiešame, osolíme, okoreníme. Kačicu naplníme zmesou, konce upevníme, prípadne celú roládu zošijeme kuchynskou niťou. Dáme do pekáča a podlejeme vodou. Pečieme cca 1,5 -2 hodiny pri teplote 220 stupňov.

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Kvetinové čokoládové cupcakes
Máj v znamení kvetinových dezertov
Máj v znamení kvetinových dezertov
S prichádzajúcimi teplými dňami sa objavuje nespočetné množstvo kvitnúcich rastlín, ktoré mnohým vyčaria úsmev...
smrž
Doviezli ste kôru z obchodu? Možno v nej vyrastie vzácny smrž
Doviezli ste kôru z obchodu? Možno v nej vyrastie vzácny smrž
Huby máme radi. Často kupujeme hlivu, šampiňóny. Pred časom som si ich aj sama pestovala na chodbe. Záhrada nás prvý...
Špargľa s maslom
Hit jari - špargľa
Hit jari - špargľa
Špargľa je ideálna jarná spoločníčka, ktorej sezóna je práve v plnom prúde a bude trvať až do júla. Je zdravá,...