VIDEORECEPT: Plnený pstruh na dva spôsoby
30
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
4
ks
pstruh
100
g
slanina
2
ks
paprika
250
g
cherry paradajky
2
ks
citrón
100
ks
orechy
100
g
maslo
bazalka
tymian
šalvia
medovka
olivový olej
zemiaky
pažitka
rukola
zelený šalát
paradajka
mrkva
postup
1.
Bylinky podrvíme v mažiari a pridáme olivový olej. Pstruhy nasolíme a potrieme ich bylinkovou zmesou aj zvnútra. Červenú papriku nasekáme nadrobno spolu so slaninkou a touto zmesou naplníme dva pstruhy. Orechy tiež podrvíme v mažiari a nimi naplníme druhé dva pstruhy. Dáme na pekáč, obložíme kolieskami citrónu, zvyškom papriky a paradajkami, pridáme asi 50 g masla a dáme piecť na 30 minút. Zemiaky uvaríme, ochutíme maslom a pažítkou. Jarnú zeleninu očistíme a nakrájame. Z olivového oleja, citrónovej šťavy a byliniek urobíme dressing, zalejeme ním šalát a posypeme orechmi. Podávame pečené pstruhy so zemiakmi a šalátom z jarnej zeleniny.
3.
http://videoalbumy.azet.sk/videorecept/Xk6xxKgXOGG7TpBB/
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.