Pridať recept

Kuracia huspenina

ingrediencie

1 ks
kurča
1 ks
cibuľa
1 ks
mrkva
trochu
zeler
soľ
15 g
želatínový prášok
2 PL
ocot
1 štipka
soľ
1 štipka
mleté čierne korenie
trochu
polievkové korenie

postup

1.

Kurča uvaríme v slanej vode spolu s cibuľou, mrkvou a zelerom. Varíme asi hodinu.

 
2.

Na 500 g mäsa odoberieme 0,5 litra vývaru z kurčaťa a zeleniny a podľa návodu uvaríme želatínový prášok. Zmes osolíme, okoreníme, pridáme polievkové korenie.

3.

Uvarenú mrkvu a mäso pokrájame a rozdelíme do menších misiek. Nalejeme na ne pripravenú želatínovú zmes a dáme do chladničky stuhnúť. Pred vyklopením dáme misky na pár minút do horúcej vody.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať