Pečená šťuka
Pečená šťuka
Zdroj: dobruchut.sk
ingrediencie
1
ks
šťuka
soľ
citrón
hladká múka
2
ks
žemľa
2
ks
vaječný bielok
zmes byliniek
postup
Umytú a osušenú štuku jemne narežeme na chrbte. Posolíme zo všetkých strán, obalíme v múke, potrieme rozšľahanými bielkami a posypeme zmesou rozdrvených žemlí, ale len vnútrom (striedkou) bez kôrky, a nadrobno pokrájaných byliniek. Šťuku vložíme do pekáča s rozohriatým olejom a maslom a pečieme pomaly do mäkka. Pri podávaní ju ozdobíme citrónom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.