Zapečená plnená kapusta
Zapečená plnená kapusta
Zdroj: kucharka111
ingrediencie
250
g
bravčové mäso mleté
250
g
ryža
2
ks
cibuľa
2
ks
vajce
soľ
mleté čierne korenie
1
ks
kapusta
1
kg
kyslá kapusta
200
ml
smotana
postup
1.
Plnka: Ryžu umyjeme, sparíme a necháme odkvapkať. K odkvapkanej ryži primiešame mleté mäso, nadrobno nasekanú cibuľu, vajce, soľ, mleté čierne korenie a všetko spolu dobre zamiešame.
2.
Kapustné listy sparíme horúcou vodou, naplníme plnkou a previažeme niťou.
3.
Do väčšej vymastenej misy dáme vrstvu kyslej kapusty, na ňu uložíme naplnené kapustné listy a prikryjeme vrstvou kyslej kapusty. Zalejeme smotanou a prikryté pomaly udusíme v rúre do mäkka.
Podobné recepty
Podobné články
Je pre nás dôležité, aby vynikli ľudia, od ktorých máme suroviny. To, čo ide na tanier, je z 80% práve ich práca, hovorí šéfkuchár Palo Sekerka
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár, Palo Sekerka a jeho partnerka Lucia Hô-Chí.
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Ako pripraviť najlepšiu dusenú kapustu? Overený recept, s ktorým sa vždy podarí
Kapustu – typickú jesennú zeleninu si v tomto období vychutnávame v rôznych formách. Surovú pridávame...
Máte radi mleté rezne? Pridajte túto surovinu a budú úžasne šťavnaté a voňavé, geniálny tip!
Dokonale šťavnaté a úžasne voňavé. Túto vychytávku na mleté rezne sa oplatí poznať!
Mleté mäso najvyššej kvality toto označenie nemá. Dávajte si naň pozor!
Kupujete mleté mäso? Na toto si dávajte pozor!
Mleté mäso zosivelo - dá sa ešte jesť? Ak sa to stalo aj vám, toto by ste mali vedieť
Mleté mäso má v závislosti od druhu zvyčajne svetloružovú alebo červenú farbu. Niekedy však môže byť...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.