Mexická kukuričná polievka
4
porcie
30
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
1
PL
olej
1
ks
cibuľa
1
ks
červená paprika
450
g
sterilizovaná kukurica
800
ml
mäsový vývar
štipiek
mleté čierne korenie
štipiek
soľ
200
ml
kyslá smotana
postup
Cibuľu nasekáme nadrobno a speníme na oleji, pridáme nadrobno nakrájanú papriku a zvoľna opečieme. Pridáme kukuricu a zalejeme časťou vývaru. Asi polovicu tejto zmesi odložíme nabok a zvyšnú časť rozmixujeme ponorným mixérom. Spojíme dohromady, zalejeme zvyšným vývarom, dochutíme soľou a korením, a povarím asi 10 minút. Polievku zjemníme smotanou, zohrejeme ju ale nevaríme.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.