FOTORECEPT: Mandarinková roláda
Fotorecept: Mandarinková roláda
Zdroj: Ywett910
ingrediencie
cesto
5
ks
vajce
5
PL
práškový cukor
5
PL
múka polohrubá
2
PL
kakao
plnka
1/2
liter
mlieko
60
g
puding zlatý klas
1
ks
vanilkový cukor
200
g
maslo
7
ks
mandarínky
postup
1.
Najskôr vyšľaháme sneh.
Fotorecept: Mandarinková roláda
Zdroj: Ywett910
2.
Vymiešame žĺtky s cukrom do penista a postupne pridáme preosiatu múku. Opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov.
Fotorecept: Mandarinková roláda
Zdroj: Ywett910
3.
A nakoniec vmiešame kakao.
Fotorecept: Mandarinková roláda
Zdroj: Ywett910
4.
Cesto vylejeme na plech(ja som dala s rozmerom 36x26 cm) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom) a upečieme, 10-15 minút na 180 °C (plynová rúra: 3 stupeň)
Fotorecept: Mandarinková roláda
Zdroj: Ywett910
5.
Upečené cesto dáme hneď na vlhkú utierku a po 2 minútach, spolu s papierom, hneď stočíme do rolády.
Fotorecept: Mandarinková roláda
Zdroj: Ywett910
6.
Mlieko dáme s vanilkovým cukrom variť, do vriaceho vlejeme zlatý klas rozmiešaný v troche studeného mlieka a uvaríme hustý krém
Fotorecept: Mandarinková roláda
Zdroj: Ywett910
7.
Maslo vymiešame s 5PL práškového cukru a keď krém vychladne, pomaly ho vmiešame do masla a nakoniec dobre vyšľaháme. Roládu rozvinieme a natrieme plnkou, ku kraju dáme mandarínky.
Fotorecept: Mandarinková roláda
Zdroj: Ywett910
8.
Roládu opäť zavinieme a dáme stuhnúť do chladničky.
Fotorecept: Mandarinková roláda
Zdroj: Ywett910
9.
Dobrú chuť!
Fotorecept: Mandarinková roláda
Zdroj: Ywett910
Podobné recepty
Podobné články
Parížska roláda: Luxusný dezert za pár eur
Parížska šľahačka je vždy prísľubom delikátneho zákusku. Vyskúšajte túto jednoduchú roládu s čerstvým...
Víťaz letnej súťaže s DATARTom: Fantastický tvarohový koláč s ovocím a želatínou, všetci si ho okamžite zamilovali!
Veľká letná súťaž s DATARTom má svojho víťaza.
Vždy krásna roláda bez prasklín. Poznáte triky, ako ju pripraviť?
Aby bola piškótová roláda dostatočne elastická a zároveň krásne nadýchaná a jemná, musíte dodržať zopár...
Máte radi čokoládu? Toto je skutočný dôvod, prečo nám chutí! Zistenia vedcov sú prekvapivé
Prečo nám tak chutí čokoláda? Vedci poznajú pravý dôvod.
Ako v obchode rozoznáte sladké mandarínky od kyslých? Tieto sú vždy sladké a šťavnaté
Aj vy ich v tomto mesiaci kupujete o niečo viac ako inokedy? Takto rozoznáte tie najlepšie!
Neodlupujte ju! Viete, prečo by sme mali jesť bielu šupku mandarínok?
Aj vy dávate preč bielu šupku z mandarínok? Veľká chyba!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.