Uhorková polievka
Uhorková polievka
Zdroj: dobruchut.sk
ingrediencie
250
g
zemiaky
250
g
uhorka šalátová
200
ml
kyslá pochúťková smotana
30
g
hladká múka
30
g
maslo
citrónová šťava
mleté čierne korenie
rasca
zelená petržlenová alebo kôprová vňať
soľ
postup
Očistené a nakrájané zemiaky dáme variť do vriacej vody. Keď sú polomäkké, pridáme ošúpané uhorky bez jadierok, drvenú rascu, čierne korenie a soľ. Varíme domäkka. V kyslej smotane rozhabarkujeme múku a za stáleho miešania vlejeme do polievky. Nakoniec pridáme maslo, citrónovú šťavu a najemno posekaný kôpor. Pred podávaním môžeme rozmixovať.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.