Pridať recept

Mazanec

ingrediencie

500 g
polohrubá múka
150 g
maslo
100 g
práškový cukor
200 ml
smotana na šľahanie
5 ks
vajce
30 g
vajce
100 g
hrozienka
70 g
mandle
soľ
citrónová kôra
mandľové lupienky
droždie

postup

Pripravíme kvások, zmiešame ho s múkou, práškovým a vanilkovým cukrom, maslom, soľou, nastrúhanou citrónovou kôrou, hrozienkami a mandľami. V smotane rozšľaháme žĺtky a zapracujeme do cesta. Prikryté cesto dáme kysnúť na teplé miesto. Po vykysnutí cesto sformujeme na pomúčenej doske na bochník. Položíme ho na vymastený plech a necháme ešte pol hodiny kysnúť. Pred pečením povrch narežeme do tvaru kríža, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme mandľami. Pečieme pomaly dochrumkava.
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Maslový mazanec
Stačí jogurt, múka a výborná večera bez kysnutia a bez rúry je na stole! Nadýchaný maslový mazanec z panvice, ktorý sa rozplýva na jazyku
Jednoduchá a chutná večera pre celú rodinu. Ľahučké cesto zo surovín, ktoré máte určite doma.
Veľkonočné jedlá, ktoré sa oplatí pripraviť a ktoré neurobia prievan v peňaženke
Veľkonočné jedlá, ktoré sa oplatí pripraviť a ktoré neurobia prievan v peňaženke
Veľká noc je časom rodinných stretnutí a radostných osláv, ale aj chutných jedál. Vedeli ste, že na prípravu...
TOP
Končí pôst, začína obdobie hojnosti: Tieto tradičné dobroty nesmú chýbať na veľkonočnom stole, tradície
Končí pôst, začína obdobie hojnosti: Tieto tradičné dobroty nesmú chýbať na veľkonočnom stole, tradície a zvyky Veľkej Noci približuje etnologička
Varená šunka, údené klobásky, domáca slaninka, chren, vajíčka či koláčiky. To je sviatočné menu, ktoré...
Čo sú tie biele vzory na šunke? Nie je to tuk!
Čo sú tie biele vzory na šunke? Nie je to tuk!
Biele vlákna prechádzajúce cez šunku nie sú ničím zvláštnym a väčšina z nás im nevenuje pozornosť. Koniec...
Tu nájdete návod, ako skontrolovať, či sú vaše vajcia čerstvé. Päť spoľahlivých spôsobov
Tu nájdete návod, ako skontrolovať, či sú vaše vajcia čerstvé. Päť spoľahlivých spôsobov
Na prvý pohľad je ťažké posúdiť, ktoré vajcia sú čerstvé. Zvonka vyzerajú všetky veľmi podobne. Keď...
Raw meat sausage ready to be boiled in a red pot
Ako počas Veľkej Noci nepribrať? Tu je niekoľko rád od odborníka na výživu
Blížiace sa veľkonočné sviatky sú pre mnohých ľudí výzvou, obzvlášť pre tých na redukčnej diéte. Okolo...