Pridať recept

Mrkvovo-pomarančová polievka

ingrediencie

750 g
mrkva
1 ks
cibuľa
2 ks
pomaranč
30 g
maslo
1,5 ČL
mletý koriander
1 liter
slepačí vývar
175 ml
smotana

postup

1.
Očistenú mrkvu nakrájame na kocky. Z jedného pomaranča nastrúhame kôru a druhý olúpeme.
 
2.
V hrnci na roztopenom masle speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Potom k nej pridáme mrkvu, postrúhanú pomarančovú kôru a mletý koriander. Dusíme asi 10 minút. Potom prilejeme vývar a varíme asi 40 minút. Po vychladnutí rozmixujeme.
3.
Potom rozmixovanú polievku znova ohrejeme, pridáme k nej vytlačenú šťavu z pomaranča a smotanu. Podľa chuti osolíme.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Nevyhadzujte pomarančovú kôru! Má mnohoraké úžasné využitia
V zimnom období sa všetci s chuťou užívame šťavnaté, sladké pomaranče. Preto tu máme zopár rád, ako...
Mandy Bork, 2019
4 potraviny pre zdravú letnú pleť: Pripravte sa na opaľovanie aj zvnútra!
Letné slnenie nemusí vždy znamenať riziko pre pokožku. S týmito potravinami sa jednoducho opálime zvnútra - bez...
Mrkva
V hlavnej úlohe (ne)obyčajná mrkva - od nátierky až po koláč
Mrkva je naša! Je lokálna, zdravá, dobre skladovateľná a teda dostupná takmer celoročne.
Varená mrkva
Mrkva obyčajná - je dobrá nielen na oči
Možno aj vaša stará mama vám v detstve často hovorili, aby ste jedli veľa mrkvy, pretože je dobrá na oči...
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí!
Niektoré odrody zeleniny a šalátu ešte len teraz čakajú na svoje zasadenie. Týmto rastlinám sa darí aj...
Mrkvovo orechové rezy
Tieto recepty dnes hľadajú všetci! Najlepšie mrkvové koláče, sú zdravé, chutné a extra rýchle
Výber tých najlepších mrkvových koláčov, ktoré si okamžite zamilujete.