Pridať recept

Cestoviny s mletým mäsom

ingrediencie

400 g
cestoviny
soľ
olej
500 ml
zeleninový vývar
300 g
mleté mäso
mleté čierne korenie
1 strúčik
cesnaku
1 ks
vajce
50 g
tvrdý syr
1 KL
sušená bazalka
140 g
rajčiakový pretlak
1 ks
cibuľa
cukor
oregano
petržlenová vňať

postup

1.
Cestoviny uvaríme v slanej vode, scedíme a premiešame s trochou oleja.
 
2.
Mleté mäso zalejeme zeleninovým vývarom, okoreníme mletým čiernym korením, soľou, pretlačeným cesnakom a necháme vyvariť vodu.
3.
Keď sa voda vyparí pridáme vajce, strúhaný syr, bazalku a premiešame. Odstavíme z plameňa.
4.
Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno, opražíme na rozohriatom oleji, pridáme paradajkový pretlak, soľ, cukor, oregano a premiešame.
5.
Opečenú cibuľu pridáme do mäsovej zmesi a premiešame.
6.
Cestoviny podávame poliate omáčkou, posypané strúhaným syrom a petržlenovou vňaťou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Talianska kuchyna2
Talianska kuchyňa, história pizze a delenie cestovín
Talianska kuchyňa je národná kuchyňa Talianska, ktorou sa inšpirovalo mnoho daľších krajín. Využíva rôzne...
15-minútové cestoviny na tie najchutnejšie spôsoby: Zásoba perfektných receptov pre zaneprázdnených, zamilujete
15-minútové cestoviny na tie najchutnejšie spôsoby: Zásoba perfektných receptov pre zaneprázdnených, zamilujete si všetky!
Hľadáte rýchle a chutné recepty na cestoviny? Tu ste správne! Máme pre vás 10 najpopulárnejších druhov...
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Mnohí z nás sa vyhýbajú balenému mäsu a kupujú ho radšej na pultoch či v mäsiarstvach. Takto je to...
Viete, na čo sa používa podložka v balenom mäse?
Viete, na čo slúži podložka v balenom mäse?
Mäso balené v plastových nádobách sa najčastejšie ukladá na špeciálnu bielu podložku. Prečo ju výrobca...
Musíte cestoviny prelievať studenou vodou? Raz a navždy to objasníme!
Musíte cestoviny opláchnuť studenou vodou? Raz a navždy to objasníme!
Keď sú cestoviny uvarené, scedíme ich a potom ich zalejeme studenou vodou. Robili to tak už naše mamy a staré...