Pridať recept

Cupcakes-mini tortičky

24
porcií
20
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

200 g
práškový cukor
160 g
Helia
4 ks
vajce
240 g
hladká múka
40 g
kakao
2 PL
kypriaci prášok
80 ml
mlieko

Maslový krém

450 g
práškový cukor
225 g
Helia
50 ml
mlieko
2 KL
vanilkový extrakt

postup

1.
Vyložte 18 muffinových formičiek (alebo plech na muffiny) papierovými košíčkami. Maslo a cukor vyšľaháme do svetlej peny. Postupne po jednom zašľahajte vajcia.
 
2.
Spoločne presypte múku, kakao, soľ a kypriaci prášok do jednej misky. Jemne vmiešajte múčnu zmes a mlieko do maslovou-cukrovej zmesi na trikrát tak, že začnete aj skončíte múkou. Cesto rovnomerne rozdeľte do košíčkov (naplňte je až po okraj). Pečte v predohriatej rúre na 180C asi 10-13 minút alebo kým košíčky nenabehnú. Nechajte chladnúť 3 minúty vo formičkách, potom vyberieme na kuchynskú mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
3.
Maslový krém: Maslo vyšľaháme do svetlej peny, pridajte vanilkový extrakt a znovu dobre prešľahajte. Postupne zašľahajte preosiaty cukor a nakoniec pridajte mlieko. Šľahajte asi 3-4 minúty, kým krém opäť nie je nadýchaný (teraz môžete pridať potravinárske farbivo, ak chcete.)
4.
Zdobenie: Zdobiace vrecko s ozdobnou špičkou (čím väčšie, tým lepšie) naplňte maslovým krémom a ozdobte cupcakes podľa ľubovôle.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Muffiny
S muffinmi nikdy nie je nuda!
V jednej miske zmiešajte všetky sypké suroviny, v druhej všetky mokré suroviny, potom všetko spolu zľahka...
Jablkové muffiny
Najvoňavejšie recepty na jesenné muffiny
Jablká, hrušky, mrkva či tekvica v kombinácii s hrejivou škoricou, zázvorom, klinčekmi alebo muškátovým...
Čo ste chceli vedieť o cupcakes, ale báli ste sa opýtať
Ak ste sa nechali uniesť kúzlom cupcakes, iste sa vo Vašej kuchyni pomaly hromadia všetky potrebné náčinia...
Cesnakovo – šunkové rolky
Cesnakovo – šunkové rolky: Zmiznú skôr, ako stihnú vychladnúť
Kysnuté cesto potreté nátierkou z masla, čerstvej pažítky a voňavého cesnaku zrolované spolu so šunkou a syrom.
Banánový chlieb Chrissy Teigen s kúskami čokolády a kokosovými lupienkami
Chutné recepty od známych modeliek: Dnes varia a pečú Miranda Kerr, Chrissy Teigen a Kylie Jenner
Vláčne jablkové muffiny, banánový chlebík s kúskami čokolády a super rýchle ramen rezance.