Pridať recept

Základná paradajková omáčka

ingrediencie

400 g
paradajka
2 PL
paradajkový pretlak
1 KL
oregano
2 PL
olivový olej
1 ks
cibuľa
1 strúčik
cesnaku
2 PL
petržlenová vňať
2 ks
bobkový list
korenie
soľ

postup

1.
Olej zohrejeme na panvici a budeme na ňom smažiť nadrobno nakrájanú cibuľu asi 2 až 3 minúty, teda až kým nezosklovatie. Pridáme nasekaný cesnak a smažíme minútu. Primiešame pokrájané paradajky, petržlenovú vňať, bobkové listy, sušené oregano, paradajkový pretlak a cukor. Na záver podľa chuti osolíme a okoreníme.
 
2.
Omáčku privedieme do varu, potom zmiernime plameň a necháme mu povariť 15 až 20 minút bez pokrievky. Teda, až kým sa nevyparí polovica tekutiny. Môžeme ešte podľa potreby dokoreniť. Tesne pred servírovaním vyberieme bobkové listy.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Zapekané kuracie prsia v paradajkovej omáčke: Ten najchutnejší letný recept
Vezmite kuracie prsia a urobte najlepší obed z jedného pekáča, celá rodina sýta! Recept na zapekané kuracie prsia
Máte chuť na zapekané kuracie prsia so syrom lahodnou paradajkovou omáčkou? Týmto jednoduchým receptom...
Sviečková na smotane
Nedeľný obed: Najlepšie recepty na šťavnaté mäso s omáčkou, po ktorých sa bude celá rodina zalizovať
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Máme pre vás bohatú ponuku receptov na chutné mäso, ktoré dokonale...
Výborná domáca omáčka z čerstvých paradajok
Výborná, domáca omáčka z čerstvých paradajok: Nielen na cestoviny
Čerstvé paradajky zo záhrady sú fantastické. Vynikajúce sú aj šťavy a varené omáčky z nich. Avšak,...
Cestoviny s omáčkou z čerstvých paradajok
Super rýchle cestoviny v omáčke z čerstvých paradajok: Jednoducho a delikátne ako z talianskej kuchyne
Poslednú várku čerstvých paradajok zo záhradky, môžete použiť na takúto rýchlu a lacnú dobrotu, za ktorú...
Domáci kečup bez konzervantov, s minimom soli a cukru
Pripravte si domáci kečup z čerstvých paradajok: Bez konzervantov, s minimom soli a cukru
Každý, kto ochutnal domáce produkty z vlastnoručne dopestovaných alebo farmárskych paradajok vie, že ich chuť...
Pečené mäsové guľky s troma rôznymi prílohami
Pečené mäsové guľky a 3 rôzne prílohy
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú vždy dobrý nápad a môžete ich skombinovať s rôznymi prílohami.