Pavlova
Pavlova
Zdroj: receptarka
ingrediencie
400
g
jahody
225
g
práškový cukor
3
PL
pomarančový likér
3
dl
smotana na šľahanie
6
ks
vaječný bielok
1/2
KL
vínny kameň
1
KL
vanilkový extrakt
ovocie
postup
1.
Plech vyložíme pergamenovým papierom a vyznačíme na ňom veľkosť servírovacieho taniera. Množstvo uvedených surovín zodpovedá podnosu s priemerom 30 cm.
2.
Vyšľaháme tuhý sneh z bielkov a vinného kameňa (kypriaci prášok bez fosfátov). Postupne budeme pridávať vanilku a cukor. Šľaháme, pokiaľ zmes nie je pevná a hladká.
3.
Lyžicou nanášame zmes od okrajov do stredu. Na okrajoch je zmesi viac, v strede o niečo menej.
4.
Dĺžka pečenie závisí od vašej chuti. Pri teplote 140°C a dobe pečenia 1,5 hodiny bude pečivo mäkšie a pri teplote 110°C a dobe pečenia 3 hodiny bude pečivo krehké a suché.
5.
Pred podávaním vyšľaháme šľahačku a lyžicou nanášame na pečivo, tak aby zostal okraj voľný. Zmiešame jahody a likér a rozkladáme na šľahačku. Ozdobíme ešte ovocím podľa vlastného výberu.
Podobné recepty
Podobné články
Pripravte si s nami nostalgické pochúťky: Šľahačkový pohár, jahodová dreň či roláda
Jahodové maškrty, ktoré odolali času a sú stále populárne aj dnes.
Slávnostná ananásová torta: Táto silvestrovská pochúťka sa topí v ústach, prevalcuje aj ten najlepší cheesecake!
Chystáte silvestrovskú oslavu a hľadáte recept na slávnostnú tortu? Táto ananásová je vynikajúca a zvládne...
Ten, kto má rád jahody, by mal o tom vedieť! Toto sa stane, keď ich budeme jesť každý deň
Vychutnávate si sezónu jahôd naplno? Tušíte však, čo sa stane, keď ich budeme jesť každý deň?
Super zdravá maškrta: Jahody zlepšujú náladu i koncentráciu
Doprajte si jahody každý deň. Vždy vás odmenia dobrou náladou.
15 jahodových receptov, ktoré musíte túto sezónu skúsiť!
Jahody, to je sladký začiatok leta :) Jahodová zmrzlina, dreň, koláče, džem, jahody so šľahačkou majú radi...
Kontaminované jahody mali byť dodané aj na Slovensko! Zdravotníci odporúčajú dodržiavať tieto opatrenia
Čerstvé jahody pochádzajúce z Maroka mali byť dodané aj na územie Slovenska, konkrétne do zariadenia...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.