Bravčové kotlety s Nivou
Bravčové kotlety s Nivou
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
4
plátky
bravčová kotleta
4
strúčiky
cesnaku
1
ČL
soľ
1
ČL
majorán
1
ČL
tymian
1
ČL
nastrúhaná citrónová kôra
6
PL
olivový olej
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
200
g
syr Niva
postup
1.
Olej zmiešame s cesnakom rozotretým so soľou, majoránom, tymiánom, citrónovou kôrou a vymiešame. Marinádou potrieme bravčové kotlety a necháme marinovať v chlade 2 hodiny.
2.
Potom kotlety opečieme prudko z oboch strán na rozpálenom oleji. Potom ich osolíme, okoreníme, posypeme nastrúhanou Nivou a dáme zapiecť do rúry. Môžeme ich navrchu posypať kešu orieškami. Podávame so zemiakmi.
Podobné recepty
Podobné články
Treba ísť von, nebáť sa vyskúšať to, makať, učiť sa, byť pokorný a vedieť prijať aj kritiku, odkazuje Filip Urbanič všetkým mladým kuchárom (podcast)
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je „mladá puška" z Dánska a budúci šéfkuchár, Filip Urbanič.
Šokujúce zistenie Romana, experta na mäso: Myslíte si, že viete, ako sa delí hovädzie mäso? Pravda je však úplne iná! Vyvrátil aj tento mýtus (podcast)
Aj vy radi chodievate do mäsiarstva? Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je expert na mäso...
Baví má nápad v jedle a hlavne to, že je poctivo urobené, hovorí Tomáš Sika (podcast)
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je majiteľ reštaurácie MENJU, Tomáš Sika.
Je pre nás dôležité, aby vynikli ľudia, od ktorých máme suroviny. To, čo ide na tanier, je z 80% práve ich práca, hovorí šéfkuchár Palo Sekerka
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár, Palo Sekerka a jeho partnerka Lucia Hô-Chí.
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
TOP
Nedeľný obed, po ktorom sa bude celá rodina zalizovať! Najlepšie recepty na bravčové KOTLETY, vďaka tajnej prísade sú ihneď mäkké
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Máme pre vás bohatú ponuku receptov na chutné bravčové kotlety, ktoré...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.