Treska a losos na ihlici
Treska a losos na ihlici
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
600
g
treščie filé
trochu
citrónová šťava
2
ks
paprika
2
ks
šalátová uhorka
1/2
kg
losos
2
štipky
soľ
trochu
mletá červená paprika
trochu
majorán
1
ks
bobkový list
4
PL
olej
postup
1.
Tresku s lososom umyjeme pod studenou vodou a osušíme. Pokvapkáme citrónovou šťavou a dáme na 15 minút odležať.
2.
Šalátovú uhorku umyjeme, osušíme a nakrájame na kúsky. Papriku opláchneme očistíme a nakrájame na kúsky. Tresku a lososa nakrájame tiež na kúsky.
3.
Suroviny napichneme striedavo na 8 ihlíc. Soľ, korenie, papriku, majorán a rozdrvený bobkový list zmiešame s polovicou oleja, napichané ihlice touto zmesou potrieme. Chvíľu necháme odležať, aby olej mohol vsiaknuť.
4.
Pripravíme gril, alobal a naň poukladáme ihlices rybami, ktoré ugrilujeme.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.