Pridať recept

Korenisté bobotie

ingrediencie

1 ks
krajec chleba
2 PL
olivový olej
2 ks
cibuľa
500 g
mleté jahňacie mäso
1 PL
štipľavé kari korenie
3 PL
magové čatní
1 PL
hrozienka
štipiek
soľ
trochu
citrónová šťava
200 ml
mlieko

postup

1.
Hrubší krajec chleba namočíme v mlieku a mlieko vytlačíme (budeme ho potrebovať). Medzitým si na oleji opražíme nasekanú cibuľu, pridáme mleté jahňacie mäso a pražíme dohneda asi 5 minút. Vmiešame potrhaný krajec chleba, kari korenie, magové čatní, hrozienka, soľ a citrónovú šťavu. Zmes dôkladne premiešame a dusíme 15 minút. Medzitým si predhrejeme rúru na 200°C.
 
2.
Zmes vysypeme do ohňovzdornej misy a prelejeme odloženým mliekom zmiešaným s vajíčkom. Pečieme v rúre pri teplote 180°C približne 30 minút dozlatista.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať