Krevetové ražniči
Krevetové ražniči
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
20
ks
krevety
200
g
losos
1
ks
oranžová paprika
4
ks
zemiaky
štipiek
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
Marináda
1
strúčik
cesnaku
1
ks
cibuľa
1
KL
bazalka
1
KL
kôpor
1
ks
citrón
50
ml
olej
štipiek
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
postup
1.
Zemiaky poriadne umyjeme, rozkrojíme napoly a predvaríme v slanej vode. Potom ich zabalíme do alobalu a ugrilujeme. Ešte horúce ich posypeme soľou a pokvapkáme olejom.
2.
Krevety umyjeme a očistíme, lososa a papriku nakrájame na menšie kúsky. Na špajdle alebo grilovacie ihly napichujeme krevety, lososa a papriku. Tieto pripravené ihly potrieme marinádou a grilujeme ich asi 5 minút z každej strany. Počas grilovania ich môžeme potrieť zvyšnou marinádou.
3.
Marinádu si pripravíme z prelisovaného cesnaku, nasekanej cibule, bazalky a kôpru, citrónovej šťavy, olivového oleja, soli a mletého čierneho korenia.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.