Pridať recept

FOTORECEPT: Maslové rezne podľa Helly

ingrediencie

400 g
bravčové karé bez kosti, narezane na rezne
1 ks
cibuľa veľká
soľ
hladká múka na obaľovanie
maslo
5 PL
olej

postup

1.
Ja rezne nenaklepuvam, radsej ich nakrajam na tensie, ale Vy si urobte ako chcete. Rezne nasolime a obalime v hladkej muke.
Fotorecept: Maslové rezne podľa Helly
Fotorecept: Maslové rezne podľa Helly
Zdroj: vybusna
 
2.
Cibulu ocistime a nakrajame na kolieska. Rozohrejeme orech masla a dve lyzice oleja a podusime cibulu do zlata.
Fotorecept: Maslové rezne podľa Helly
Fotorecept: Maslové rezne podľa Helly
Zdroj: vybusna
3.
Cibulu aj s vypekom z panvice vyberieme a odlozime nabok. v hlbsej pavnici rozohrejeme 3 lyzice oleja a steaky opecieme do zlata z obidvoch stran. K opecenemu masu pridame udusenu cibulu aj s vypekom, na kazdy rezen este polozime lyzicku masla
Fotorecept: Maslové rezne podľa Helly
Fotorecept: Maslové rezne podľa Helly
Zdroj: vybusna
4.
Podlejeme vriacou vodou, tak aby boli rezne ponorene tesne nad.
Fotorecept: Maslové rezne podľa Helly
Fotorecept: Maslové rezne podľa Helly
Zdroj: vybusna
5.
Dusime pod pokrievkou kym nie su rezne makke. Ja som ich dusila slabych 45 minut a pocas dusenia som 2x podlievala. Omacka je nadherne husta a priam sa pyta aby sme nou poliali zemiakovu kasu.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
TOP
Dokonalé rezne
Toto je dôvod, prečo majú v reštauráciách vždy krásne mäkké a šťavnaté rezne, geniálny trik! Recepty na najlepšie nedeľné rezne
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Je nedeľa a voľba je jasná! Vyberte si z našej bohatej ponuky receptov...
Kuracie rezne
Toto je FINTA na dokonale tenučký, rovnomerne naklepaný rezeň! Jednoduchá metóda, ktorú takmer nikto nepozná + recepty
Ak sa dnes chystáte pripravovať rezne, vyskúšajte tento málo známy spôsob, ako ich rovnomerne naklepať. Funguje...
Dokonalé rezne
Takto sa vždy nafúkne! Tajomstvo dokonalého trojobalu odhalené, už nikdy nebudete robiť rezne inak. Každý, kto ich ochutná, môže potvrdiť, že sú vynikajúce!
Uložiť, nestratiť. Nedeľné rezne tak, ako majú byť! Takto pripravíte vždy jemné rezne v nadýchanom trojobale.