Dukátové buchtičky

Múku preosejeme, rozdrobíme droždie, pridáme vajíčko, štipka soli + cukor, olej a teplé mlieko - z toho všetkého si vymiesime cesto. Necháme vykysnúť. Keď nakysne dáme na dosku a rozdelíme, na 10 -12 častí.ako vyjde. Každú časť si ušúľame, šúlanec si prenesieme na plech, potrieme olejom, pridáme ďalší šúlanec, olej a tak pokračujeme až zaplníme plech. Necháme ešte pekne podkysnúť. Zoberieme obracačku kovovú a priečne rozrežeme na plechu na malé kocky. Dáme do rúry a upečieme. Pripravíme si krém. Dáme variť 7 dcl mlieka s vanilkovým a kryštálovým cukrom a vo zvyšnom deci si rozmiešame zlatý klas, do vriaceho mlieka vlejeme zlatý klas a uvaríme riedky krém. Polejeme upečené buchtičky, ozdobíme čokoládou a ovocím.