Pridať recept

Losos s omáčkou z medvedieho cesnaku, FOTORECEPT

Fotorecept: Losos s omáčkou z medvedieho cesnaku
Zdroj: evauhlik
4
porcie
22
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

2 hrste
medvedí cesnak
100 ml
suché biele víno
200 ml
smotana na šľahanie
1 PL
olej
1 PL
maslo
muškátový oriešok
mleté čierne korenie
soľ
filety z lososa
citrón

postup

Delikátna jarná pochúťka s omáčkou z obľúbeného mevedieho cesnaku. 

1.

Najskôr si dáme variť zemiaky, tie budú príloha... na panvicu si dáme rozpáliť olivový olej s kúskom masla, lososa umyjeme, osušíme papierovou utierkou, okoreníme, osolíme a opečieme z oboch strán len krátko 5-6 minút... lososa vyberieme a odložíme do tepla.

Fotorecept: Losos s omáčkou z medvedieho cesnaku
Fotorecept: Losos s omáčkou z medvedieho cesnaku
Zdroj: evauhlik
 
2.

Na panvicu dáme trochu oleja, pridáme umytý, na hrubo nakrájaný medvedí cesnak, krátko orestujeme, okoreníme mletým čiernym korením, nastrúhaným muškátovým orieškom, solíme veľmi opatrne, alebo až na záver.

Fotorecept: Losos s omáčkou z medvedieho cesnaku
Fotorecept: Losos s omáčkou z medvedieho cesnaku
Zdroj: evauhlik
3.

Pridáme biele suché víno a krátko povaríme... ak nemáte alebo nechcete použiť víno, pridajte šťavu z jedného citróna, bez toho to totiž nebude vôbec dobré....

Fotorecept: Losos s omáčkou z medvedieho cesnaku
Fotorecept: Losos s omáčkou z medvedieho cesnaku
Zdroj: evauhlik
4.

Keď sa víno trochu odparí pridáme sladkú smotanu

Fotorecept: Losos s omáčkou z medvedieho cesnaku
Fotorecept: Losos s omáčkou z medvedieho cesnaku
Zdroj: evauhlik
5.

hrudku masla, už len krátko povaríme... celá príprava netrvá viac ako 10-12 minút

Fotorecept: Losos s omáčkou z medvedieho cesnaku
Fotorecept: Losos s omáčkou z medvedieho cesnaku
Zdroj: evauhlik
6.

krém rozmixujeme a ak treba dochutíme, výborné je dať na záver pár kvapiek citrónu

Fotorecept: Losos s omáčkou z medvedieho cesnaku
Fotorecept: Losos s omáčkou z medvedieho cesnaku
Zdroj: evauhlik
7.

omáčku podávame s lososom a uvarenými zemiakmi roztlačenými a vymiešanými s maslom

Fotorecept: Losos s omáčkou z medvedieho cesnaku
Fotorecept: Losos s omáčkou z medvedieho cesnaku
Zdroj: evauhlik
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Tarry
6.8.2015 12:01 | |
+0 -1
akurat to idem robiť :)
Podobné články
Takto cesnak už nikdy nepripálite!
Takto cesnak už nikdy nepripálite!
Cesnak nesmie chýbať azda v žiadnej kuchyni. Táto aromatická zelenina sa pridáva do mnohých jedál, ktorým...
Medvedí cesnak
Jeho sezóna už začala, ALE POZOR! Takmer každý si ho mýli s touto jedovatou rastlinou! Vyskúšajte aj naše recepty s medvedím cesnakom
Jeho sezóna je krátka, preto si ho doprajte čo najčastejšie a v tých najlepších receptoch. Viete, že mnoho...
Trojuholníčky s medvedím cesnakom a údeným syrom
Nebudete stíhať dokladať! Geniálne trojuholníčky s medvedím cesnakom a údeným syrom, je to pochúťka ako hrom, uložte si recept na Veľkú Noc!
Čím prekvapiť návštevu? Upečte im dnes dokonalé kysnuté trojuholníčky s medvedím cesnakom a údeným syrom. Bomba!
TOP
Zbierka najlepších receptov s medvedím cesnakom: Najlepšie recepty s medvedím cesnakom: Jeho sezóna už začala,
Zbierka najlepších receptov s medvedím cesnakom: Jeho sezóna už začala, pri zbieraní nezabudnite urobiť túto jednu vec
Sezóna medvedieho cesnaku je v plnom prúde a my sme si pre vás pripravili výber tých najlepších receptov. Nech...
Ako rýchlo olúpať cesnak? Šéfkuchár odhalil patent
Ako rýchlo olúpať cesnak? Šéfkuchár odhalil patent
Cesnak, hoci pre niektorých mimoriadne chutný a je neoddeliteľnou súčasťou takmer každého jedla. V kuchyni ho...
Krémový špenát: Univerzálna, delikátna príloha
Zelený štvrtok: Recepty od raňajok až po večeru s pochúťkami zo špenátu, medvedieho cesnaku či mladej žihľavy
Zelený štvrtok so sebou prináša nádherné a najmä veľmi chutné recepty. Inšpirujte sa a vyberte si z našej...