Pridať recept

FOTORECEPT: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou

Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Zdroj: vacica
2
porcie
55
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

300 g
kuracie stehno
2 hrste
sušené hlivy
40 g
zázvor
1 ks
cibuľa
2 strúčiky
cesnaku
100 ml
sójové mlieko
soľ
mleté čierne korenie
vegeta
1 KL
horčica
2 PL
olivový olej

postup

1.
Hlivy si vopred namočíme do vody.
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Zdroj: vacica
 
2.
Cibuľku orestujeme na olivovom oleji a prodáme mäsko nakrájané na kocky a hlivy.
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Zdroj: vacica
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Zdroj: vacica
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Zdroj: vacica
3.
Podlejeme vodou a necháme zovrieť. Potom pridáme soľ, korenie a vegetu podľa chuti.
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Zdroj: vacica
4.
Ďalej pridáme nastrúhaný zázvor, pretlačený cesnak a všetko osolíme a okoreníme podľa chuti.
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Zdroj: vacica
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Zdroj: vacica
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Zdroj: vacica
5.
Na záver pridáme mlieko a premiešame. Kto chce, môže poprášiť jemne múkou, aby omáčka zhustla (ale ja preferujem riedku omáčku).
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Zdroj: vacica
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Zdroj: vacica
6.
Ako prílohu odporúčam quinou, ktorú si urobíte tak, že 1 pohár quinoi zalejete 2 pohármi vody a varíte na jemnom ohni až kým sa vyparí voda. Môžete osoliť.
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Fotorecept: Kuracie mäsko s hlivovo-zázvorovou omáčkou
Zdroj: vacica
7.
Dobrú chuť!
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Staročeská hubová omáčka
Smotanová omáčka ako od babičky: Staročeská hubová omáčka s domácimi knedličkami
Na prípravu tejto aromatickej omáčky potrebujete len zopár surovín. O dokonalú chuť sa postarajú čerstvé huby.
Týchto 5 chýb robíme pri príprave húb
Už nikdy nebudú mäkké ani mdlé! Pri príprave húb si dávajte pozor na tieto CHYBY, robí ich každý!
Kvôli nesprávnej príprave húb sa často pripravíme o vynikajúci chuťový zážitok. Poradíme vám, ako...
Sviečková na smotane
Nedeľný obed: Najlepšie recepty na šťavnaté mäso s omáčkou, po ktorých sa bude celá rodina zalizovať
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Máme pre vás bohatú ponuku receptov na chutné mäso, ktoré dokonale...
Viete správne pripravovať mäso? Odteraz už nič nepokazíte, zapamätajte si tieto tipy a vyhnite sa najčastejšej chybe
Viete správne pripravovať mäso? Odteraz už nič nepokazíte, zapamätajte si tieto tipy a vyhnite sa najčastejšej chybe
Dusené, pečené, grilované či vyprážané? Ako na jednotlivé druhy prípravy mäsa?
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Mnohí z nás sa vyhýbajú balenému mäsu a kupujú ho radšej na pultoch či v mäsiarstvach. Takto je to...
Viete, na čo sa používa podložka v balenom mäse?
Viete, na čo slúži podložka v balenom mäse?
Mäso balené v plastových nádobách sa najčastejšie ukladá na špeciálnu bielu podložku. Prečo ju výrobca...