FOTORECEPT: Mrkvová polievka so zázvorom
4
porcie
45
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
4
ks
mrkva
1
ks
cibuľa
1
ks
jablko
1
PL
maslo Flora GOLD
1
PL
cukor
200
ml
biele víno
1000
ml
kurací vývar
2
ks
bobkový list
1
PL
čerstvý zázvor
biele mleté korenie
čerstvý tymián
kyslá smotana
postup
1.
Mrkvu, cibuľu a jablko očistíme, nakrájame...
2.
a orestujeme na masle. Posypeme lyžicou cukru a restujeme ešte asi 5 minút. Potom pridáme víno, bobkový list a kurací vývar a varíme pokiaľ nie je mrkva mäkká.
3.
Keď je mrkva mäkká vyberieme bobkový list a polievku rozmixujeme,
4.
ak treba osolíme, okoreníme bielym korením a pridáme za lyžičku (podľa chuti) na jemno nastrúhaného zázvoru
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
evauhlik
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.