Bravčová panenka plnená slivkami
Bravčová panenka plnená slivkami
Zdroj: lucietta13
ingrediencie
1
ks
bravčová panenka
15
ks
sušené slivky
soľ
čierne korenie
slivkový lekvár
1
ks
cibuľa
10
dkg
slanina
1
dl
červené víno
postup
1.
Do panenky urobíme nožom "tunel" po celej jej dĺžke.
2.
Cibuľu nakrájame na drobno a dáme ju pražiť spolu s drobno nakrájanou slaninkou. Keď je zmes opražená do zlatista, pridáme lyžicu slivkového lekváru a červené víno, pridáme soľ, čierne korenie a necháme prevrieť a zvariť na hustejšiu omáčku.
3.
Panenkový tunej naplníme sušenými slivkami a na konci upevníme špajlami. Osolíme, okoreníme a na troške oleja opečieme z každej strany na panvici.
4.
Potom ju dáme do pekáča a do rúry vyhriatej na 180°C na 20 minút. Hotovú panenku nakrájame na plátky, prelejeme omáčkou a podávame s pečenými zemiakmi.
Podobné recepty
Podobné články
Slivkový lekvár v špajze nesmie chýbať! 9 skvelých receptov!
Overené recepty na domáci slivkový lekvár. Miešaný, nemiešaný, so škoricou, s jablkami, s rumom, či portským...
Pomocník pri trávení a rednúcich kostiach - slivky!
Oválne tmavomodré plody sú bohatou zásobárňou prospešných látok a už po mnoho generácií veľmi ceneným...
Čo sa stane s vaším telom, ak každý deň zjete päť sliviek?
Sezóna sliviek je v plnom prúde a vy by ste ju mali využiť. Tieto nenápadné plody sú veľmi zdravé a plné...
Je vaša bravčová panenka vždy suchá a tvrdá? Musím vám prezradiť jeden perfektný trik s papierom na pečenie, už nikdy ju nebudete robiť inak!
Odteraz sa bude bravčová panenka rozplývať na jazyku! Tento trik si zapamätajte, skutočne funguje.
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Toto je najlepšia a najzdravšia časť bravčového mäsa. Má najmenej tuku
Nedá sa poprieť, že bravčové mäso máme radi, čo dokazujú aj štatistiky nakupovania mäsa. Popri hydine...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
lucietta13
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.