Najlepšie fašírky - základný recept, FOTORECEPT
ingrediencie
Zmes
Ešte potrebujeme
postup
Fašírky milujeme na akýkoľvek spôsob, ale k tým tradičným sa vždy radi vraciame. Pripravte si spolu s nami skvelé šťavnaté fašírky, ktoré sa hodia na bežný deň i krásny víkend.
Pripravíme si všetky suroviny.
Rožky nakrájame na kolieska a zalejeme mliekom. Necháme ich namočené, aby zmäkli.
Medzitým si očistíme cesnak, šalotku a jarnú cibuľku nakrájame na drobno.
K mäsu pridáme prelisovaný cesnak, nakrájanú šalotku, jarnú cibuľku a celé vajíčko.
Namočené rožky vyžmýkame a pridáme k mäsu spolu s nastrúhaným syrom.
Zmes rukami dobre vymiešame a ochutíme soľou, mletým čiernym korením a koreninami na fašírky.
Opäť dobre premiešame. Ak je zmes príšliš riedka, pridáme trochu strúhanky.
Následne rukami vytvarujeme fašírky a obalíme ich v strúhanke.
Do panvice nalejeme olej a fašírky postupne opečieme.
Z každej strany pečieme pár minút do zlatista. Upečené preložíme na kuchynskú utierku, aby sme sa zbavili prebytočného oleja.
Hotové fašírky podávame čerstvé s obľúbenou prílohou.
U nás ich servírujem so zemiakovou kašou alebo varenými zemiakmi.
Prajem vám dobrú chuť.
Viac chutných receptov na fašírky nájdete TU: RECEPTY NA VÝBORNÉ FAŠÍRKY
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.