Bolonské špagety s tofu
Bolonské špagety s tofu
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
1
balíček
špagety
400
g
paradajka
2
ks
lahôdkové tofu
2
ks
cibuľa
1
ks
mrkva
5
strúčikov
cesnaku
0,4
dl
olej
1
ks
bujón
trochu
paradajkové pyré
4
ks
bobkový list
trochu
sušená bazalka
trochu
tymian
trochu
oregano
trochu
muškátový orech mletý
trochu
cukor
olivový olej
podľa chuti
soľ
postup
1.
Mrkvu spolu s cibuľou pokrájame nadrobno a orestujeme na oleji. Osolíme, pridáme bobkový list. Podlejeme vodou a pridáme bujón. Dusíme domäkka.
2.
Potom na panvicu pridáme rukou roztlačené tofu, pyré, ošúpané a pokrájané paradajky. Dusíme asi takých 10 minút. Potom pridáme všetky zvyšné koreniny a pretlačený cesnak. Chvíľu povaríme.
3.
Na záver omáčku dochutíme cukrom a olivový olejom a podávame s špagetami, ktoré sme uvarili vo vriacej osolenej vode.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.