Kysnuté tvarohové rezy
Kysnuté tvarohové rezy
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
350
g
polohrubá múka
50
g
ovsená múka
30
g
droždie
70
g
práškový cukor
200
ml
vlažné mlieko
2
ks
žĺtok
100
g
rastlinný tuk
1
ČL
citrónová kôra
soľ
tuk na vymastenie a múka na vysypanie plechu
Plnka
500
g
nízkotučný tvaroh
2
ks
vajce
100
g
práškový cukor
2
ČL
vanilínový cukor
1
ČL
citrónová kôra
2
ČL
citrónová šťava
2
PL
detská krupica
50
g
hrozienka
postup
1.
Pripravíme si kvások z 1 PL múky, 1 ČL cukru, droždia a 100 ml mlieka. Vymiešame tuk s cukrom a žĺtkami, pridáme obe múky, citrónovú kôru, soľ, nakysnutý kvások, zvyšné mlieko a vypracujeme cesto.
2.
Cesto odložíme na 45 minút kysnúť a potom ho na pomúčenej doske rozdelíme na dve časti. Jednu rozvaľkáme a prenesieme na pripravený plech. Na cesto rozotrieme plnku a prikryjeme druhou časťou rozvaľkaného cesta. Pečieme pri teplote 180 °C asi 30 minút.
3.
Plnka: Hrozienka namočíme do vody. Žĺtky s práškovým cukrom a vanilínovým cukrom vymiešame do peny. Pridáme citrónovú šťavu a postrúhanú citrónovú kôru, tvaroh, krupicu a premiešame. Nakoniec vmiešame hrozienka a tuhý sneh z bielkov.
Podobné recepty
Podobné články
Hrnčekový PREPADÁVANÝ tvarohový koláč s kyslým mliekom, recept aj pre začiatočníkov
Hľadáte inšpiráciu, čo upiecť cez víkend? Máme pre vás úžasný kakaový koláč s bohatou porciou tvarohu.
Cesnakovo – šunkové rolky: Zmiznú skôr, ako stihnú vychladnúť
Kysnuté cesto potreté nátierkou z masla, čerstvej pažítky a voňavého cesnaku zrolované spolu so šunkou a syrom.
Vyskúšajte frgál: Okrem povestnej slivovice pripravujú na Valašsku aj tento tradičný koláč
Valašský frgál poteší všetkých milovníkov kysnutého cesta a sladkých plniek.
Vianočné dobroty z kysnutého cesta: Osvedčené recepty na sviatočné pečivo
Zavoňajú, potešia a zasýtia. Kysnuté pochúťky na sviatočný stôl.
Robíte to aj vy? Tak pozor, prečo by sa surové cesto nemalo jesť? Nejde o vajcia!
A čo vy? Ochutnávate surové cesto počas vianočného pečenia? Toto je dôvod, prečo by ste tak už nemali robiť!
Ospevuje ho celá rodina: Trojkráľový koláč, kto nájde TOTO, bude celý rok zdravý a spokojný! Chutí fantasticky a má naozaj málo kalórií
Sviatočné obdobie s množstvom pokušení bohatých na tuk a cukor je za nami. Teraz nás ešte čaká ďalšia...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.