Vyprážaný plesnivec so salámou
Vyprážaný plesnivec so salámou
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
4
ks
syr s bielou plesňou
200
g
mäkká saláma
3
ks
vajce
100
g
hrubá múka
100
g
strúhanka
trochu
olej na vyprážanie
postup
1.
Syry z bielou plesňov rozkrojíme napoly. Salámu ošúpeme a nakrájame na kolieska. Syr si rozložíme na pracovnú dosku, naložíme naň kolieska salámy, priložíme ďalšiu časť a poriadne stlačíme. Syry obalíme v hrubej múke, vajíčku a preosiatej strúhanke.
2.
Takto pripravený syr necháme aspoň 1 hodinu odstáť v chladničke. Vyprážame ich na rozpálenom oleji z oboch strán. Podávame s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.