Petržlenová polievka s lososom
Petržlenová polievka s lososom
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
800
g
petržlen
3
ks
zemiaky
1
ks
pór
30
g
maslo
1
kocka
zeleninový bujón
trochu
petržlenová vňať
2
PL
citrónová šťava
trochu
soľ
trochu
čierne korenie
120
g
údený losos
1/5
liter
smotana
postup
1.
Na rozpustenom masle krátko opražíme nakrájaný petržlen, zemiaky a pór. Potom zalejeme vývarom zo zeleninového bujónu a na miernom ohni varíme do mäkka.
2.
Vmiešame smotanu a polievku najemno rozmixujeme. Podľa chuti osolíme, okoreníme a okyslíme citrónovou šťavou.
3.
Lososa a petržlenovú vňať nakrájame na slíže a ozdobíme polievku v tanieroch.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.