Zákusok tip-top

Heru, práškový cukor, múku, vajce a prášok do pečiva spolu zmiešame a vypracujeme cesto. Vyvaľkáme ho a uložíme na plech, ktorý sme pred tým omastili a vysypali múkou. Lekvárom potrieme povrch. Jablká olúpeme, postrúhame a pridáme kakao, múku a žemľové omrvinky. Z bielkov vyšľaháme sneh, ktorý navrstvíme na cesto a upečieme. Z mlieka a múky uvaríme kašu. Kašu necháme vychladnúť a primiešame mleté orechy. Pripravenou orechovou plnkou potrieme upečený vychladnutý koláč. Nalejeme polevu, pripravenú z vymiešaných žĺtkov a práškového cukru.