Pridať recept

Strapačky s kyslou kapustou a slaninkou

6
porcií
40
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1000 g
zemiaky
300 g
hladká múka
150 g
údená slanina
350 g
kyslá kapusta
1 ks
cibuľa
podľa chuti
soľ
trochu
olej

postup

Slovenská kuchyňa pojíma mnoho jedinečných dobrôt. Poctivé strapačky s kyslou kapustou a slaninkou sú rozhodne jednou z nich. 

1.

Najskôr si na oleji speníme nakrájanú cibulľku, pridáme kyslú kapustu a dusíme do mäkka. 

 
2.

Očistíme a na jemno nastrúhame zemiaky, pridáme soľ, múku a vypracujeme cesto. Cez haluškáreň hádžeme do osolenej vody halušky a necháme uvariť.

3.

Na panvici si opražíme nakrájanú údenú slaninu. Uvarené halušky precedíme a omastíme výpekom zo slaniny. Zmiešame s kyslou kapustou. Podávame na tanieri spolu s preškvarenou a na malé kocky pokrájanou slaninkou.

4.

Tip: Vareška musí stáť v ceste, vtedy má správnu hustotu...

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Bryndzové halušky
Bryndzové halušky: Extra chutné s májovou bryndzou
Každý má svoj recept na tie zaručene pravé bryndzové halušky. Všetky sú však zaručene najchutnejšie...
Fotorecept: Kukuričné halušky so sladkým tofu a kokosom
TOP 5 receptov na halušky: Tradičné i menej rozšírené recepty na slovenskú klasiku
Ktoré recepty na halušky sú vaše najobľúbenejšie? Prvé miesto prekvapivo nepatrí bryndzákom...
Zhorkla vám kyslá kapusta? Toto je dôvod prečo a ako ju zachrániť!
Zhorkla vám kyslá kapusta? Už nikdy viac sa to nestane, pozor na tieto chyby! Máme tip, ako ju zachrániť, kapustnica bude výborná
Stalo sa to aj vám? Toto sú dôvody, prečo je kyslá kapusta horká a skvelý tip, ako ju zachrániť!
TOP
Halušky
Zbierka 11 receptov na tie najlepšie halušky: Stačí pridať túto surovinu a zemiaky vám nikdy nesčernejú, perfektný trik
Keby ste si mali vybrať len jedno charakteristické jedlo z našej gastronómie, ktoré by to bolo? U nás sú to...
TOP
Halušky
Už nikdy sa vám nezlepia a zostanú krásne krémové! Zabudnite na suché halušky, takto budú vždy perfektné aj na druhý deň, rozdiel nespoznáte
Odteraz si vychutnáte každé sústo! Perfektný trik na krásne krémové halušky a tipy, ako ich podávať aj na druhý deň.