Plnené krémové srdiečka

Rúru rozohrejeme na 180°C. Na prípravu sušienok potrebujeme mixér, do ktorého nasypeme múku, pridáme Zlatý klas, prášok do pečiva, potom pridáme maslo nakrájané na malé kocky a rastlinný tuk a mixujeme, kým nieje zmes dôkladne vymiešaná.

Do zmesi pridáme cukor a znovu premiešame. Medzitým v miske rozmiešame vajce s mliekom, potom ho opatrne cez lievik vlejeme do zmesi a necháme v mixéri, kým sa všetky suroviny nespoja a nevytvoria jemné cesto. Z cesta vypracujeme bochník, opatrne ho zabalíme do fólie a na 20 minút vložíme do chladničky.

Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto na hrúbku 4 mm. Formičky obalíme v múke a začneme vykrajovať srdiečka.

Pečieme rozložené na plechu, na ktorý sme predtým rozprestreli papier na pečenie. Predtým, než ich začneme spájať krémom ich necháme poriadne vychladnúť.

Do mixéra vložíme práškový cukor a Zlatý klas, pridáme maslo a miešame, kým nie je krém jemný. Potom pridáme lyžičku vriacej vody a znovu premiešame.

Po vychladnutí začneme spájať srdiečka krémom.