Domáce lasagne

Na oleji si speníme cibuľku s cesnakom a dáme zatiahnuť pomleté mäso. Pridáme paradajkový pretlak, alebo pasírované paradajky a necháme prejsť varom. Podľa chuti osolíme, okoreníme, pridáme bazalku a oregano. Omáčku zriedime troškou vody, aby jej bolo viac, ale nie veľmi riedka.

V druhom hrnci dáme speniť maslo, pridáme múku a keď to bude premiešané, pomaly prilievame mlieko tak, aby mal bešamel konzistenciu redšieho pudingu.

Pripravíme si zapekaciu misu, prvú vrstvu dáme paradajkovú omáčku s mäsom, na to strúhaný syr a lasagne. Ďalšia vrstva paradajky, na to bešamel, strúhaný syr a opäť lasagne. Takto striedame, kým sa neminú všetky ingrediencie a ukončíme to strúhaným syrom. Pečieme na 180°C cca 30-35 minút, podľa typu rúry.

Ďalšie overené recepty na chutné lasagne nájdete TU!